[中式食譜] 欖菜肉卷

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( w2 a; W8 m3 H& q$ O5.39.217.77:8898材料
+ U  E4 u. ^3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉 1/2斤、欖菜 1両、馬蹄 3粒（切粒）、地瓜粉 1湯匙、薑茸 2茶匙、水 1湯匙、腐皮 1塊
/ b' W. F6 g+ e9 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x; e' w- ~( C
調味料
4 k. }3 x: Z+ R$ |公仔箱論壇白胡椒粉少許、香菇粉 2/3湯匙、麪粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb, d+ A# ]$ r/ y2 F& q. P9 O* F# k" ?

. w$ t  m9 I( U% n  [+ J7 Z  E5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t9 q2 v- n+ c, k
做法公仔箱論壇' a: p4 v- ?* d' E, `) z
1.豬絞肉加欖菜、薑茸、白胡椒粉、馬蹄粒、香菇粉、水及地瓜粉拌勻醃半小時。公仔箱論壇/ y" E. ?. Z* j; U! s  @$ q

. S  V: A9 Q) i3 a: \) Y/ `0 Y# F5 g2.腐皮剪去硬邊，然後一開四。將豬絞肉塗在腐皮一端，捲成長條狀，以麪粉水封口。
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3.開中小火燒熱油，放入肉卷慢慢炸至表皮香脆，取出切件即成。