[中式食譜] 欖菜肉卷

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; w5 k# M/ F. h: v' ?: ftvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77:8898! Q# t/ [7 k1 ^# M  D
豬絞肉 1/2斤、欖菜 1両、馬蹄 3粒（切粒）、地瓜粉 1湯匙、薑茸 2茶匙、水 1湯匙、腐皮 1塊5.39.217.77:8898. q, C. e8 M6 z" O: B4 f

) E/ g; C7 b1 P3 I  xtvb now,tvbnow,bttvb調味料: x6 ]( c* B1 S# a* v& K
白胡椒粉少許、香菇粉 2/3湯匙、麪粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {/ D4 M1 O' d8 e

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做法
1 L6 c) E* W. N5 ~' a7 c公仔箱論壇1.豬絞肉加欖菜、薑茸、白胡椒粉、馬蹄粒、香菇粉、水及地瓜粉拌勻醃半小時。
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3 @/ ~" ?; `. D, \7 d" R4 X2.腐皮剪去硬邊，然後一開四。將豬絞肉塗在腐皮一端，捲成長條狀，以麪粉水封口。
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3.開中小火燒熱油，放入肉卷慢慢炸至表皮香脆，取出切件即成。