[中式食譜] 欖菜肉卷

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  R* U0 x7 _: F0 J* m" V/ I公仔箱論壇材料
6 e3 Q  p. k" Y7 g0 W7 etvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 1/2斤、欖菜 1両、馬蹄 3粒（切粒）、地瓜粉 1湯匙、薑茸 2茶匙、水 1湯匙、腐皮 1塊
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7 A8 m0 `7 P! d6 atvb now,tvbnow,bttvb調味料
4 A* o2 T* Z2 u7 G) X公仔箱論壇白胡椒粉少許、香菇粉 2/3湯匙、麪粉水適量
$ a$ b/ c$ a3 a- A* z5.39.217.77:88985.39.217.77:8898: R) f( a4 @/ b5 x3 h+ F

1 j7 S  L; }8 A/ Z做法
! n% L- e2 E& B% ]6 }) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬絞肉加欖菜、薑茸、白胡椒粉、馬蹄粒、香菇粉、水及地瓜粉拌勻醃半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I8 A5 I1 ^  i7 @+ {

$ {  @( x9 U) P- l; c+ o) u& n1 ztvb now,tvbnow,bttvb2.腐皮剪去硬邊，然後一開四。將豬絞肉塗在腐皮一端，捲成長條狀，以麪粉水封口。
/ Z" A$ G0 H2 }3 v6 V) ]5.39.217.77:8898- b+ J  ]8 j# Z" U6 B( [4 H; @
3.開中小火燒熱油，放入肉卷慢慢炸至表皮香脆，取出切件即成。