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材料
% C* m2 Z! t! h' k" c1 R公仔箱論壇豬絞肉 1/2斤、欖菜 1両、馬蹄 3粒（切粒）、地瓜粉 1湯匙、薑茸 2茶匙、水 1湯匙、腐皮 1塊
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; m5 _: u/ _ p. X' z) q) ^, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
; S1 B0 |& R6 P1 o& b4 {9 ltvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉少許、香菇粉 2/3湯匙、麪粉水適量
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: g. }$ F7 \5 q0 s$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb3 W. G2 k$ }, D2 i& w7 p
1.豬絞肉加欖菜、薑茸、白胡椒粉、馬蹄粒、香菇粉、水及地瓜粉拌勻醃半小時。0 a3 F3 l/ Q/ V$ ]2 A) S5 W: q
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2.腐皮剪去硬邊，然後一開四。將豬絞肉塗在腐皮一端，捲成長條狀，以麪粉水封口。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z/ Y; a! v0 r7 @, l8 `
) u1 o/ E* r- F3.開中小火燒熱油，放入肉卷慢慢炸至表皮香脆，取出切件即成。 |
發表於 2010-3-17 06:00 AM
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