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材料4 Y+ B3 S+ l2 r; D% V E
泰國生粉 160克、滾水 3/4杯、馬蹄 6粒、開邊綠豆 1/2碗、冰糖適量
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1.將馬蹄放入膠袋中，用菜刀將之拍扁。
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! G) P% v. J0 _+ v% a6 a1 Otvb now,tvbnow,bttvb2.大碗內加泰國生粉，中間開個窿，逐少加入滾水拌勻成麪糰，然後取出，在枱面撒粉，放上麪糰搓長成條狀，然後切成小粒的清心丸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }1 d% s$ H" H6 o2 x* g" G' X( u
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3.燒熱一鍋水，放入已洗淨的開邊綠豆用大火煮至滾起，加入清心丸煮至熟，然後加冰糖煮溶，最後加馬蹄粒煮至再滾起即成。
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泰國生粉即木薯粉，西米也是用木薯粉做成的，可在雜貨店買到。公仔箱論壇/ y4 \2 `5 j9 K0 T! x0 c
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發表於 2010-3-17 06:00 AM
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