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材料 公仔箱論壇: c+ U" p4 n. K
蝦子少許、薑絲 2湯匙、粗麪 3、葱粒 2湯匙調味料：葱 2棵（切段）、酒 2湯匙、老抽/糖/水各 1/2杯、印尼甜醬油 1湯匙、生抽 1/3杯、麻油少許6 l/ N% E) J# j& a
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j/ ~) j- T: p$ G+ u
1.燒熱鑊加油，爆香薑絲和葱段，灒酒，加水、生抽、老抽、糖及印尼甜醬油，用大火煮至滾起成黑醬油，然後盛起。
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) S- k! G' A4 [0 H- a% K公仔箱論壇2.蝦子放入鑊，以慢火炒香後盛起。
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6 K. O; A6 u) K% }公仔箱論壇3.將粗麪放入一鍋滾水中，用大火煮至七成熟，盛起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l+ m# K; w6 k) J
9 f& c6 o# t3 W: }/ Y. W公仔箱論壇4.將麪放碗中，加 8湯匙黑醬油、葱粒、蝦子及麻油拌勻即可。
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發表於 2010-3-17 05:59 AM
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