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% [1 W' y2 o$ v+ ntvb now,tvbnow,bttvb材料
( e* g' F) O3 i4 W; U% F6 e蝦子少許、薑絲 2湯匙、粗麪 3、葱粒 2湯匙調味料：葱 2棵（切段）、酒 2湯匙、老抽/糖/水各 1/2杯、印尼甜醬油 1湯匙、生抽 1/3杯、麻油少許
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1.燒熱鑊加油，爆香薑絲和葱段，灒酒，加水、生抽、老抽、糖及印尼甜醬油，用大火煮至滾起成黑醬油，然後盛起。! v6 ]" I- ]& w) q7 @' H
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2.蝦子放入鑊，以慢火炒香後盛起。5.39.217.77:88981 m* ]$ l3 ^! P' z2 |1 j
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3.將粗麪放入一鍋滾水中，用大火煮至七成熟，盛起瀝乾。
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5 p6 A. c+ {0 p) ]! R* i) o7 p公仔箱論壇4.將麪放碗中，加 8湯匙黑醬油、葱粒、蝦子及麻油拌勻即可。
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發表於 2010-3-17 05:59 AM
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