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材料
# D/ f5 l; h: ^# p& K" {公仔箱論壇墨魚膠 8両、鹹蛋黃 1隻、糯米 1/2碗、紫菜/鹽各少許
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, h7 c+ E% E$ I/ e5 V' J公仔箱論壇做法
7 K. l0 s' w1 f$ n/ P# E$ [; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將糯米浸水半小時後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb; k, |6 d/ ^# b- Y K
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2.鹹蛋黃放入鑊，用中火隔水蒸 15分鐘至熟，切成碎粒。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~+ d8 _, E& |3 }7 q
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3.紫菜放入鑊用小火乾煎，去掉沙粒，然後搣碎浸水3秒後，立即盛起榨乾水，再剪碎。) z3 j8 y) w. k! G
- o' [2 N7 }7 O. r6 [5 g* a! P公仔箱論壇4.墨魚膠加鹽及紫菜拌勻，取適量包入鹹蛋黃搓成丸子，將丸子沾上糯米粒，排在已塗油的碟上，放入鑊以中大火隔水蒸半小時至熟即成。
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發表於 2010-3-17 05:58 AM
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