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材料. y! y/ J! R$ U- \/ H1 z( D: s
墨魚膠 8両、鹹蛋黃 1隻、糯米 1/2碗、紫菜/鹽各少許
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1.將糯米浸水半小時後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {4 B# V9 M, @( O+ A5 {
6 q9 h7 a, Y. }8 D. X$ T: X2.鹹蛋黃放入鑊，用中火隔水蒸 15分鐘至熟，切成碎粒。公仔箱論壇; R s8 d' r. k3 L6 b
n9 {, a" ~. a公仔箱論壇3.紫菜放入鑊用小火乾煎，去掉沙粒，然後搣碎浸水3秒後，立即盛起榨乾水，再剪碎。
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* x1 ]5 k( T. L3 m+ w4 t- C& p5.39.217.77:88984.墨魚膠加鹽及紫菜拌勻，取適量包入鹹蛋黃搓成丸子，將丸子沾上糯米粒，排在已塗油的碟上，放入鑊以中大火隔水蒸半小時至熟即成。5.39.217.77:88986 p9 F" q5 E" L5 A$ c
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發表於 2010-3-17 05:58 AM
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