材料： 調味料：
9 @8 ]3 b: U; z- k8 D8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宮保素田螺材料：
% Z% K; Q2 }% x$ c0 C# T( D公仔箱論壇洋菇１斤、九層塔、辣椒乾（宮保）少許
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雪菜百頁材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c9 j3 u% v" I0 ~, e0 R
雪菜切末半斤、泡好百頁５大張、辣椒１條# B2 q2 b+ L$ X% d4 w" Z
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菜脯蛋材料：
/ w2 N) {' _ e4 D4 t" {公仔箱論壇雞蛋５顆、菜脯５兩7 }4 H2 Y& ]) i7 Q8 _+ F
% l+ r. W4 S. a2 R9 ?+ v& z/ D結球高麗苗材料：
2 U$ W+ Y2 y) O g. u高麗苗半斤、生薑少許
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蘿蔔丸仔湯材料：- B- f0 O+ S, U4 X+ G* G0 j' X! f
白蘿蔔１根及素丸子適量 宮保素田螺調味料：7 @. X4 M7 T% E4 _9 L
黑醋、胡麻油、糖各２小匙、醬油膏、太白粉少許
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雪菜百頁調味料：公仔箱論壇7 `6 d* P1 L" M& o# n
鹽、香油、太白粉少許
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- M5 o3 ?! V- y# U5 m菜脯蛋調味料：
5 N @9 ~. t: f: n. a- d鹽少許! {; G, W! ~8 {
/ _7 D9 s! K. E. @結球高麗苗調味料：公仔箱論壇; T3 z( O* X% k- q
鹽少許
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蘿蔔丸仔湯調味料：
" U P6 j0 Z4 X/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽一茶匙、香油少許 公仔箱論壇& b( ]3 [; l; _/ ?. x S4 V% K
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作法：
' r2 f: `4 h4 i) t1 u" r公仔箱論壇宮保素田螺作法：! L8 K. R' l# \
１）洋菇洗淨去蒂，用沸水燙熟撈起，每朵切十字花，加入醃料，放１０分鐘放少許太白粉，鍋中加熱油炸至金黃色。公仔箱論壇' H( b/ B6 k: @
２）放調味料，加入辣椒乾爆香到有香味，後加已炸好之洋菇，加少許水分，悶燒後放九層塔即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [# a; u) h: l2 j/ n$ Q6 w `
1 d0 g& U: V# j1 d) J# Z' r雪菜百頁作法：
! ?8 M5 o0 K3 M) y3 _6 U/ y- y將百頁先泡鹽，用鍋炒雪菜加百頁加辣椒，將調味料入鍋一起拌炒，稍加些勾欠即可。
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9 d# `8 `& J6 `9 |+ o/ {8 d. t公仔箱論壇菜脯蛋作法：
6 ^2 \$ |3 k1 P" D菜脯炸香後加蛋相拌，煎成片或捲即可。
* C# F$ U; Y9 w, A( V: n8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! j ~; O4 T8 f4 d結球高麗苗作法：
- I' u# s, r. t3 d1 o' C9 X高麗球苗切成片狀，泡水，用熱鍋炒，悶一下即可調味。
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. d: G7 A8 e" R3 E公仔箱論壇蘿蔔丸仔湯作法：
0 f+ y. S' u% U3 V- ]5 O" G0 }tvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔削皮洗淨後切滾刀塊，水滾之後加入白蘿蔔及素丸子煮熟，關火前以鹽及香油調味即可。 |
發表於 2010-3-17 05:11 AM
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