材料： 調味料：
7 X6 ]. T' k$ M' d9 i宮保素田螺材料：tvb now,tvbnow,bttvb# z0 i# ?5 d: n- C' ~4 O1 g
洋菇１斤、九層塔、辣椒乾（宮保）少許; }7 n0 u; _1 n+ w/ k
5 d* W, S+ g; P7 L, e# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪菜百頁材料：
; o; M2 C- @( P. P4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪菜切末半斤、泡好百頁５大張、辣椒１條
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' a. K# c+ \( N D) w( e1 m菜脯蛋材料：5.39.217.77:8898% E- D; X+ m+ s
雞蛋５顆、菜脯５兩tvb now,tvbnow,bttvb* J2 R0 x; {; ^ ]8 A: h" W/ Y& i
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結球高麗苗材料：
5 c3 v( r/ Y) ?" }& h/ H+ K" U公仔箱論壇高麗苗半斤、生薑少許
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蘿蔔丸仔湯材料：
. {! w9 M# r% `* A4 w5.39.217.77:8898白蘿蔔１根及素丸子適量 宮保素田螺調味料：
- D5 s1 H; J# n1 x/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋、胡麻油、糖各２小匙、醬油膏、太白粉少許# u) v0 c, ?# o" {
+ Q: J7 o) _! F) U7 w( E: v5.39.217.77:8898雪菜百頁調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @2 c& @' x$ z# E' G) e: p6 S6 J
鹽、香油、太白粉少許) w3 a8 j4 r. H2 N& y5 k& J( R
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菜脯蛋調味料：' R$ G1 O; g8 u8 \% p, _
鹽少許5.39.217.77:8898. f' Z1 z9 K/ f9 {# N; N
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結球高麗苗調味料：8 D9 q1 a6 Y8 v
鹽少許
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蘿蔔丸仔湯調味料：公仔箱論壇" W! K/ P3 J( i; ~) w( |' U
鹽一茶匙、香油少許 - \8 C% q2 f1 c& o; t
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作法： 公仔箱論壇1 ]* \$ K. ~% H# I1 @
宮保素田螺作法：
7 E$ } u4 s! `" e" }$ m A公仔箱論壇１）洋菇洗淨去蒂，用沸水燙熟撈起，每朵切十字花，加入醃料，放１０分鐘放少許太白粉，鍋中加熱油炸至金黃色。
/ e3 Z9 U4 o+ N: ^1 R+ i; T２）放調味料，加入辣椒乾爆香到有香味，後加已炸好之洋菇，加少許水分，悶燒後放九層塔即可。公仔箱論壇2 G6 X# G' H3 J% N+ t: H
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雪菜百頁作法： ~ D; o _. S- d `
將百頁先泡鹽，用鍋炒雪菜加百頁加辣椒，將調味料入鍋一起拌炒，稍加些勾欠即可。
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- D" T2 l1 l' g8 w: T8 S% T: L3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜脯蛋作法：
% \! c% i1 t' l# F- _1 y1 w( E5.39.217.77:8898菜脯炸香後加蛋相拌，煎成片或捲即可。
7 k8 a! x3 P( B4 a3 \! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ^# c! Y E8 u7 }5 W) ]5.39.217.77:8898結球高麗苗作法：: g" e$ I3 q0 f: r8 m0 k6 [) k6 D
高麗球苗切成片狀，泡水，用熱鍋炒，悶一下即可調味。
* Y0 c3 c5 u6 M; e8 k$ X |' w) l公仔箱論壇5.39.217.77:8898. v+ E7 d* d; I$ O
蘿蔔丸仔湯作法：$ X3 j+ H% Y! I ^+ [' Z* `
白蘿蔔削皮洗淨後切滾刀塊，水滾之後加入白蘿蔔及素丸子煮熟，關火前以鹽及香油調味即可。 |
發表於 2010-3-17 05:11 AM
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