材料： 調味料：
$ m: x6 N4 p" m& v/ c! W0 d* h三滷香里材料：5.39.217.77:8898: m7 b+ Y o3 i$ i2 Q1 E$ ^, l' m
海帶６捲、乾香菇３兩、麵團半斤5.39.217.77:8898& ^0 W- t* w) O
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栗子冬筍材料：公仔箱論壇& H5 z. ~! L6 p6 ]* `$ S* U
栗子６兩、冬筍２支、青花菜一朵5.39.217.77:8898 w% J; \9 D6 z
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鐵板豆腐材料：公仔箱論壇/ L3 L* Q0 f8 ~" c; T4 f6 ~# g
家常豆腐２小塊
4 r9 | o7 R4 N3 |/ v) I2 I公仔箱論壇
8 F( i! h+ ?$ x4 Z; v7 s, Z5.39.217.77:8898如意彩絲材料：公仔箱論壇0 i2 Q' c( j# e# L
黃豆芽６兩、油豆腐皮２兩、芹菜１隻、紅蘿蔔半個、木耳２朵、紅辣椒１支、金針菇２兩/ \$ `5 x. ^; N* M
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如意竹笙湯材料：7 l6 Y( H2 S" N0 ]) H( J
竹笙適量、白蘿蔔半根、紅蘿蔔適量、香菜少許 三滷香里調味料：
* X( y( t: c# T# p醬油５大匙、胡椒粉、糖少許! Z/ v. v3 o4 M8 J& f* ?: K7 r
+ O; t4 P) u/ O( q1 K8 Y' {4 M9 q栗子冬筍調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q$ O6 ~1 p8 w; S
醬油膏一小匙、辣椒一小匙、茄汁２小匙；太白粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d+ p& T5 m3 _; Z- Q
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鐵板豆腐調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L" J/ x6 q6 c" @4 c" E8 ]) }
香菇素蠔油３匙、鹽少許
f9 X) z1 y. B0 W1 j4 V5 H4 \' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 s( ?' D: C+ n4 ] o- W' W( S, L如意彩絲調味料：
$ R* ]6 K0 J p鹽１小匙、香油３大匙公仔箱論壇: [" m+ J: ]" S1 E% N% F$ S- b6 ]/ B. o
# J8 b5 q; E3 m% ]4 J' {, x. v公仔箱論壇如意竹笙湯調味料：
, `1 S! f3 ^$ f& L! P2 I鹽１小匙、香油１小匙
$ I2 k. w& c$ N; S+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 i, X0 b, f9 ^0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇2 d2 D2 D. x6 g2 ?1 X+ R! D
作法：
0 P# N% f# L3 T: w( j. o三滷香里作法：
3 }3 \6 H- d$ h麵團洗淨切塊，香菇泡水，泡軟，炸過，海帶先燙過，材料一起入滷盅，達到８分熟即可。& T, c- a- {2 U6 t/ q. I# w
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栗子冬筍作法：
6 I- ~3 H) t g6 g/ v; D- p栗子泡水，蒸熟，冬筍煮過，栗子及冬筍先過熱油處理後，即入鍋加調味料燒到乾，勾芡即可，青花菜（先川燙過）排邊裝飾。
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& K1 x8 Z! ^0 T: t公仔箱論壇鐵板豆腐作法：公仔箱論壇* D0 A3 ~: |. _, E. R: K
家常豆腐瀝乾水分，用鐵板煎至金黃色，用鹽稍加調味後淋上素蠔油即可。
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$ O; i2 D. E, P# |" f# g) A0 r/ X如意彩絲作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {, H9 g. ^2 T; y2 o
豆腐皮、紅蘿蔔、木耳、辣椒及芹菜切絲。起油鍋爆香紅辣椒後將所有材料加入拌炒，最後再加以調味即可。
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, `7 d' I R" N1 n( ltvb now,tvbnow,bttvb如意竹笙湯作法：
" Q# F9 b- i A竹笙泡軟洗淨切小段、白蘿蔔切塊、紅蘿蔔切小花片，水滾後加入紅白蘿蔔，煮熟後加入竹笙並以鹽少許調味，熄火前灑上香油及香菜即可。 |
發表於 2010-3-17 05:08 AM
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