香蔥油蝦串
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4 g0 ~) y5 p% {$ R p公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb) u* w* R7 b( T' v& n+ c
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中蝦 (去殼) - 12 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v4 s" ?( ~0 V' @# k) {
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調味：
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+ z5 p8 B/ y% ?& D Q魚露 - 1 湯匙
, g0 H @5 @3 A; k9 {0 l( W% stvb now,tvbnow,bttvb乾蔥茸 - 1 湯匙公仔箱論壇0 ]" y7 @: e' _; a: M) W
蒜茸 - 1/2 湯匙公仔箱論壇$ T# B* U& h1 [" ]3 S/ w# A, V
糖 - 1/2 湯匙* v. p" x7 w4 K( A: ^% S
麻油及胡椒粉 - 少許
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! ` K" {+ d0 u! b. \: h5.39.217.77:8898獻汁︰tvb now,tvbnow,bttvb4 M0 ^/ w+ k1 s4 W* x
: Z0 P5 O0 X! U" b W. D: {7 Y* @公仔箱論壇蔥茸 - 3 湯匙
) ?' C4 d$ x0 c4 c5 Z6 _+ O糖 - 1 茶匙9 A8 E8 q6 G9 X- q9 E0 C
魚露 - 1 茶匙
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做法：5.39.217.77:88980 u( t! X- G5 H
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1 中蝦去殼及黑腸，沖淨抹乾，拌入醃料待 5 分鐘。 公仔箱論壇3 K& x; w9 R7 J6 i
2 用竹籤將兩隻蝦串起成一串 (共 6 串)，掃少許油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [ W' [4 F* C4 H, b# F v
3 預熱烤爐，將蝦放烤爐內以中猛火烤至兩面金黃香口，必要時掃些油避免燒乾。取出盛碟。 ( Z$ c M0 V0 d. N
4 燒 1 湯匙油，爆香醮汁內之蔥粒，加糖及魚露拌勻。 5.39.217.77:88980 l& e0 ~4 ~" O9 d. V
5 食時以香蔥油伴蝦串。 |
發表於 2010-3-17 05:07 AM
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