香蔥油蝦串
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材料：# ~# e8 \ S. c! K# O
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中蝦 (去殼) - 12 隻
/ r. t5 S4 [$ d5 g) q# {" R9 H% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味：/ J! n3 S4 M4 R% b D* ?1 ~
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魚露 - 1 湯匙
, d0 O+ F5 ^( h# p: V% d3 p( s5.39.217.77:8898乾蔥茸 - 1 湯匙公仔箱論壇* p: W- H$ W$ R
蒜茸 - 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ `: ^+ Z( t# K
糖 - 1/2 湯匙+ y) l& E8 V* r4 d6 F n7 C
麻油及胡椒粉 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 T% O2 f' R! }* W+ V
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; M8 ]# P* c1 c; T3 o公仔箱論壇蔥茸 - 3 湯匙
7 y9 U7 L1 W2 B: ~7 l8 @* Q糖 - 1 茶匙5.39.217.77:8898( {3 m" v5 P* I9 A' s6 K; i
魚露 - 1 茶匙
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$ I+ B0 i4 j' K1 F- A: `$ b; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77:8898$ {( u5 }! H5 ?& B f& f& g& P
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1 中蝦去殼及黑腸，沖淨抹乾，拌入醃料待 5 分鐘。
( e; H- a/ s+ T+ t, P& wtvb now,tvbnow,bttvb2 用竹籤將兩隻蝦串起成一串 (共 6 串)，掃少許油。
. X6 L( A) ~+ x' g+ `& F: otvb now,tvbnow,bttvb3 預熱烤爐，將蝦放烤爐內以中猛火烤至兩面金黃香口，必要時掃些油避免燒乾。取出盛碟。
6 d; m4 b/ V0 c; V r% Z3 Stvb now,tvbnow,bttvb4 燒 1 湯匙油，爆香醮汁內之蔥粒，加糖及魚露拌勻。
0 W, g! e8 x# y. Q$ otvb now,tvbnow,bttvb5 食時以香蔥油伴蝦串。 |
發表於 2010-3-17 05:07 AM
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