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[美食介紹] 第一份下厨的月子餐 ~ 红酒肉丝盖蛋姜炒饭


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太复杂的月子餐ahtee就肯定不会啦.. 这道简单的月子早餐还算能应付^O^

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炒饭材料Ingredients:


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白饭1碗, 姜丝3大匙, 蛋1颗打散, 麻油3大匙

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调味Seasoning:

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1/8茶匙盐, 酱油少许


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做法Methods:

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烧热麻油, 炒香姜丝直金黄


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逐渐加入蛋汁炒直干后加入白饭


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最后加入调味, 快速翻炒片刻即可


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红酒肉丝材料Ingredients:5 p; T4 M+ a/ J, y! R8 S

肉丝100gm, 姜丝2大匙, 1/2茶匙粟粉, 麻油3大匙: a; T* L7 ?4 d3 Z" w

调味Seasonings:5.39.217.77:8898( W8 r) s* [& T; \. W" U

红糟酒1/2杯, 酱油1/2茶匙, 盐1/8茶匙, 老抽1/2茶匙, 糖少许; H; A* N& f4 }% s2 l  f

做法Methods:6 Q, Y& ^/ O2 A0 x6 m9 C6 p

肉丝拌入粟粉备用 (让肉质煮后比较松软)
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烧热麻油, 炒香姜丝, 加入肉丝炒直半熟后拌入调味料& b- W! w0 a1 N+ r# o

翻炒片刻即可淋上享用!公仔箱論壇" a3 I$ {% c8 x, C! [


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