2 c8 C" E) [( l. j. a5.39.217.77:8898Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点. 5.39.217.77:8898+ _) f$ o. n# d8 K) T: r" m8 r9 R
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老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做
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原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃!
1 i) G3 H( D' r& S0 C2 f+ c3 Z/ [- h公仔箱論壇效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好! 8 ?5 b9 {$ v6 m9 R2 l
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Ingredients材料: 5.39.217.77:8898& M, o: q# |. U* F: @
糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ U/ d+ j) o, r1 n# n8 U s4 v* V
Methods做法:
% h' `9 B/ p+ G( U( M( Q- s% `5.39.217.77:8898鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用
# H; X. D2 y3 A* w公仔箱論壇将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟.
; \/ [! o* c0 X/ B0 N8 U包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟 公仔箱論壇 u4 E/ T- {! e) n9 s9 j" ?
一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用 5 o. {4 r( Y* t
小贴示: 公仔箱論壇, t1 `) K: m! P* e- O9 ~6 r* g |
必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了 公仔箱論壇3 F, G, [3 u( e/ |3 |
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發表於 2010-3-17 02:34 AM
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