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Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点.
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# m. Z7 y% s: O0 u R老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做
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原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃!
" A# ^: h) g% M% A- Mtvb now,tvbnow,bttvb效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好!
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$ @7 \# O& F0 D. h1 btvb now,tvbnow,bttvbIngredients材料:
* W+ h+ s# i( D& r# A: D糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙 ) L; E. g8 Z4 P& p8 ]8 d$ i
Methods做法:
" g% J$ }- M- M5.39.217.77:8898鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用
" f/ V. y% b/ W" e: [7 n5.39.217.77:8898将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟.
4 G5 t7 P- d# t' K5 h公仔箱論壇包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟 公仔箱論壇 w0 A" Y( N; a$ @
一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用 公仔箱論壇- ]; m: V0 {- v5 I N
小贴示: 公仔箱論壇) K1 y( n0 o9 d0 }$ a- M; ]
必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了
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0 W4 c) P6 x5 k: ?3 m/ h3 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m/ V! G8 g b4 s' Y7 h' E
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發表於 2010-3-17 02:34 AM
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