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Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点. 5.39.217.77:88980 {) |$ z4 F- O( F
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老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做
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! g$ R2 i/ g! t$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃!
- g! r0 ?' b7 W0 @5 M5.39.217.77:8898效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好!
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Ingredients材料: 5.39.217.77:8898" p0 t& t. v, q( X' b
糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙
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鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用 公仔箱論壇# h4 Q- x, S ~
将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟. tvb now,tvbnow,bttvb- Z/ @4 ^1 k8 b" Q" ]
包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V/ ]7 |: G( k6 D
一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用 # [! s2 Q1 O$ R, ]; E9 w1 v7 ]
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必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了
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發表於 2010-3-17 02:34 AM
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