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Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点. 5.39.217.77:8898 I; X( G0 s0 A u- J# V5 {+ g s
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老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做
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2 N7 E- Y! T3 z, D+ o# O6 P原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃! 公仔箱論壇0 h3 O+ k$ ?% E9 F& e
效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好!
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: S7 Y8 w; T/ [ q5.39.217.77:8898Ingredients材料: 5.39.217.77:8898! a5 N- w% v5 l/ m
糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙 ' A' ]3 S/ T1 b! x. C
Methods做法: tvb now,tvbnow,bttvb B1 h) M. f4 s% ?, P- m
鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用 tvb now,tvbnow,bttvb) a5 K: d* C7 [7 R* y$ l; M
将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟. 5.39.217.77:8898/ o. r. ?0 e# |% G) {
包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟 5.39.217.77:8898" d7 X. Y5 M* Z
一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i/ Z# w" j8 G* e/ r# q
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必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了 tvb now,tvbnow,bttvb6 G2 G& h$ c m9 |; e
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發表於 2010-3-17 02:34 AM
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