9 z+ |# d; g( W j$ g: j1 |: B3 T7 W5.39.217.77:8898Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点.
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老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做
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5 q$ i0 {' G3 T# j8 e, H) }原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃!
$ E1 q& l' P# w: i9 m( E& v效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好! tvb now,tvbnow,bttvb8 k2 J/ e8 i( ~7 p
. j: o6 C2 j4 h- u ~公仔箱論壇
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Ingredients材料: ' t c; c4 ?3 a2 A
糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙
4 B9 X; m. z1 T1 O* r) r* V8 L: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Methods做法:
6 m" ^ r( V" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用
; h# i6 l7 H7 b4 x) k2 f! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟.
9 `) c$ F" [) b0 E4 A+ n" H包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟
# Q: z# G& a& s; }" }$ U$ s. e: o6 g一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用
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必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了
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發表於 2010-3-17 02:34 AM
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