[中式食譜] 家鄉魚餅

nt1972

0 I. ~1 e4 d3 e! T. F# [. g0 Otvb now,tvbnow,bttvb
1 `2 L; F2 L% m材料
6 h5 l* P1 u, g  _# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治魚肉 300克、雞蛋 2隻、豆角 60克（切粒）、檸檬葉適量（切絲）、麪粉 2湯匙、油 2湯匙、紅咖喱膏 2湯匙、黑胡椒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 j; w& j+ M! h" r  Y! P& K- }2 [

5 M% Y/ Y1 S0 G( A; Ttvb now,tvbnow,bttvb
4 e5 j/ v9 D# u( E  I3 Z) ^5.39.217.77:8898做法% L3 m+ N0 z0 C3 s) c
1.檸檬葉去莖，剪成幼絲。
. c5 [9 ~6 ]( w* ^+ Z
" n. W4 V& M8 p( ^3 r% z5.39.217.77:88982.魚肉拌入雞蛋，加紅咖喱膏、麪粉及油拌勻。5.39.217.77:8898, i) _5 z- q5 {

! r2 @# `' e9 b- w- w8 j3.然後加入檸檬葉絲、豆角粒及黑胡椒拌勻。& \& w, C- ~$ E3 Z6 B' Q. _

. D$ m; x, N# Z, b5.39.217.77:88984.燒熱鑊加油，將魚肉用匙羮搓成魚餅放入鑊，用中火慢慢煎至金黃色即成。
7 m. }( H$ G7 g9 Z, l( L. Q+ n3 f5.39.217.77:8898
2 h" s# G- z7 x0 k( r. H公仔箱論壇4 `# u. C6 y4 f# u. q

3 V2 v* m1 O7 `3 l0 U7 `tvb now,tvbnow,bttvb
* m' v; n  f6 A/ s( w+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f+ B/ h  X! S' F5 i( L! S* Q

' w( U1 R" W9 u( L* R8 N! N8 c. H公仔箱論壇9 ^9 n" x: ?' V7 J4 [! C: w

1 ]8 f/ y: e9 N( T: |; X# d  G& A4 X選豆角最好選青綠色的，口感較為爽口；如果是深綠色的品種，外皮會較韌，口感較遜。