[中式食譜] 家鄉魚餅

nt1972

6 p) A0 c9 M* M) l- Btvb now,tvbnow,bttvb
) g6 T0 N+ K3 x, {1 K( Q1 a5.39.217.77:8898材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M1 f+ ], r0 ]
免治魚肉 300克、雞蛋 2隻、豆角 60克（切粒）、檸檬葉適量（切絲）、麪粉 2湯匙、油 2湯匙、紅咖喱膏 2湯匙、黑胡椒 1茶匙
+ f. c1 o2 ~* L4 t: t2 @  U+ k5.39.217.77:8898公仔箱論壇) {+ U8 P7 i- `  s! l3 K

1 h- U7 z) E+ q& m$ W5.39.217.77:8898做法4 p  @+ h0 S7 x' ~1 n) k
1.檸檬葉去莖，剪成幼絲。
7 U* ^8 c" M/ Y) j6 y
, V& N* H1 j  S" A: ?2.魚肉拌入雞蛋，加紅咖喱膏、麪粉及油拌勻。- }7 L  L0 G6 T, y7 O# S, g* D  t

3 j2 _4 p; A0 l. a6 @! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後加入檸檬葉絲、豆角粒及黑胡椒拌勻。: Z# G: x; Y  R" _5 m
5.39.217.77:8898+ f3 s. q4 w. l& I3 v3 I  `
4.燒熱鑊加油，將魚肉用匙羮搓成魚餅放入鑊，用中火慢慢煎至金黃色即成。
8 V( u: @7 c5 k4 O% K
3 _- l: d9 Z' \$ itvb now,tvbnow,bttvb0 b8 g% s6 K+ }3 V3 w' o* \

, ^" y: f; o: l! q: g2 I5.39.217.77:8898
  Y8 |! Y; ^8 D& O4 q( ?+ Xtvb now,tvbnow,bttvb( G8 U2 K! \' t" Q7 }8 J0 ?3 G

5 `2 e, s7 l" N% V+ ]) j+ [% ^# e
" q6 r7 P) s6 `: O. q) |0 o
: z5 {) P# w+ J, s  U7 T5.39.217.77:8898選豆角最好選青綠色的，口感較為爽口；如果是深綠色的品種，外皮會較韌，口感較遜。