[西式食譜] 木耳凍豆腐沙律

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材料 + y9 r! B7 N# z' g2 b
蒸煮豆腐 1磚、木耳 5朵（浸軟切絲）、雪耳 2朵（浸軟切絲）、芝麻適量、芫荽 1棵、日式芝麻醬 4湯匙、味醂酒 1湯匙、青芥末 2茶匙、細香葱 2湯匙（切粒）
9 z% B1 p6 Z( p7 ]2 l) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. u& I$ X9 Y: v- X8 h( Y( h
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做法  i. n( t) I5 H/ l; K4 [+ B
1.開大火用白鑊將芝麻炒香至金黃色後盛起；用食水將豆腐洗淨，用廚紙索乾水後切粒。
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" ?8 P! r/ x2 z1 [+ ~3 A6 K( M; m5.39.217.77:88982.將日式芝麻醬、味醂酒及青芥末拌勻成醬汁，再加木耳絲、雪耳絲、細香葱拌勻。5.39.217.77:88981 [6 d# E& L  h

5 F1 \; E' c+ |9 |+ g7 j/ G4 j& h7 E1 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.豆腐上碟，淋上雪耳醬汁，再放上芫荽做裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e: P# d: N( t% E9 ^1 }, i. f
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