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[西式食譜] 木耳凍豆腐沙律

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, k1 C# x8 I/ u7 e7 A4 W2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 % C$ {+ L0 @& v! h: z0 Y  w8 |- S
蒸煮豆腐 1磚、木耳 5朵(浸軟切絲)、雪耳 2朵(浸軟切絲)、芝麻適量、芫荽 1棵、日式芝麻醬 4湯匙、味醂酒 1湯匙、青芥末 2茶匙、細香葱 2湯匙(切粒)公仔箱論壇' X  @* v% I* r+ s/ Y
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做法
6 ^! {' a; h7 W0 _5 d  K/ X1.開大火用白鑊將芝麻炒香至金黃色後盛起;用食水將豆腐洗淨,用廚紙索乾水後切粒。0 l% M- |0 d3 i- T% `$ q

0 O; c$ ]2 C1 n: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將日式芝麻醬、味醂酒及青芥末拌勻成醬汁,再加木耳絲、雪耳絲、細香葱拌勻。公仔箱論壇* K1 G% R0 v, t* @! N8 S) o
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3.豆腐上碟,淋上雪耳醬汁,再放上芫荽做裝飾即成。
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