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3 B* U- U0 E* G+ p# E/ _0 K公仔箱論壇材料
9 T& H* K# Y3 t5 d蒸煮豆腐 1磚、木耳 5朵（浸軟切絲）、雪耳 2朵（浸軟切絲）、芝麻適量、芫荽 1棵、日式芝麻醬 4湯匙、味醂酒 1湯匙、青芥末 2茶匙、細香葱 2湯匙（切粒）
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做法+ Q! Y! |* ~, p/ x$ ]
1.開大火用白鑊將芝麻炒香至金黃色後盛起；用食水將豆腐洗淨，用廚紙索乾水後切粒。5.39.217.77:8898. C7 d) T! v$ d( C& ]
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2.將日式芝麻醬、味醂酒及青芥末拌勻成醬汁，再加木耳絲、雪耳絲、細香葱拌勻。
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- e3 ^! d; C! a3 J3 P5.39.217.77:88983.豆腐上碟，淋上雪耳醬汁，再放上芫荽做裝飾即成。5.39.217.77:8898$ |& D: X; S, N8 |& N0 E
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發表於 2010-3-16 06:03 AM
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發表於 2010-4-23 10:55 PM
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