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/ a4 O- y: X' \- ]% W x材料 tvb now,tvbnow,bttvb8 L9 y- c3 W, e' u, Y
蒸煮豆腐 1磚、木耳 5朵（浸軟切絲）、雪耳 2朵（浸軟切絲）、芝麻適量、芫荽 1棵、日式芝麻醬 4湯匙、味醂酒 1湯匙、青芥末 2茶匙、細香葱 2湯匙（切粒）
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p) I* P/ F8 T# n$ m. b做法
# h0 n' _, j# e8 a! I1.開大火用白鑊將芝麻炒香至金黃色後盛起；用食水將豆腐洗淨，用廚紙索乾水後切粒。
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# U% d, f; ~5 O' v/ p2.將日式芝麻醬、味醂酒及青芥末拌勻成醬汁，再加木耳絲、雪耳絲、細香葱拌勻。* K# `- B/ f: a! y
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3.豆腐上碟，淋上雪耳醬汁，再放上芫荽做裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]: w- ]: s- ]% r/ G8 Z3 j7 M
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發表於 2010-3-16 06:03 AM
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發表於 2010-4-23 10:55 PM
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