a3 @9 R3 J) e6 w2 }
* R4 p3 S* x) x5 [4 n7 V材料 5.39.217.77:8898) l* C% t' v& `# Q0 r
蒸煮豆腐 1磚、木耳 5朵（浸軟切絲）、雪耳 2朵（浸軟切絲）、芝麻適量、芫荽 1棵、日式芝麻醬 4湯匙、味醂酒 1湯匙、青芥末 2茶匙、細香葱 2湯匙（切粒）
( v$ F6 x9 c$ Z1 ]4 P- M% H( ?
7 ?: s' P( u4 `! C5.39.217.77:8898公仔箱論壇$ r7 M; R( t& Z
做法公仔箱論壇4 a0 g f& A+ F v- G' Y0 D
1.開大火用白鑊將芝麻炒香至金黃色後盛起；用食水將豆腐洗淨，用廚紙索乾水後切粒。
0 |# L6 N$ u" S( d' [7 g: Y+ u5.39.217.77:8898
8 ^; C9 S0 m7 n/ h/ P公仔箱論壇2.將日式芝麻醬、味醂酒及青芥末拌勻成醬汁，再加木耳絲、雪耳絲、細香葱拌勻。
$ }0 \" F% |1 e' X7 C7 j. Ttvb now,tvbnow,bttvb
3 ~; x& r. h3 n$ T( K$ ?3.豆腐上碟，淋上雪耳醬汁，再放上芫荽做裝飾即成。
6 \" n5 R% G; u% C8 }, ^6 d
- e' | C, L; c2 X. ~0 c* X* _ 9 w7 r D, v0 e1 t7 M- f2 o
x4 a1 v2 P. n& i& k& ?公仔箱論壇
O: B& U$ x6 Z( j, R1 u5 Ltvb now,tvbnow,bttvb: a, a L& A' C, I
) e7 o8 D# _; @6 P( q' b5.39.217.77:8898公仔箱論壇, s1 [: ^. E* C& \
 |
發表於 2010-3-16 06:03 AM
| 
發表於 2010-4-23 10:55 PM
|