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材料公仔箱論壇& c/ K% o" m# J$ g0 [! x
昆布 2小段、水 500毫升、肉排 300克、新鮮海帶 10條、黃豆 50克（已浸）、冬菇 10隻（浸軟切片）、冬菇蒂 10隻、薑片 2片、鹽適量5.39.217.77:8898 [4 S- x- z% H# l* ?
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1.肉排放入適量滾水，用大火汆水後盛起。
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) p; b, b: n; M' j$ y( b( z+ ~2.用濕布抹勻昆布，放入 500毫升滾水中，再加冬菇蒂，用大火煲 20分鐘。
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* X: h# x% s4 n, N6 Y- j. xtvb now,tvbnow,bttvb3.將昆布及冬菇蒂隔走，放入肉排、黃豆、冬菇及薑片，轉中火煲 20分鐘，再加入新鮮海帶，並將薑片取走，用大火煲至滾起，放鹽調味即可。! M N" f. V- |' I7 U7 d/ R
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發表於 2010-3-16 06:02 AM
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