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材料
! V' K8 I p! N公仔箱論壇昆布 2小段、水 500毫升、肉排 300克、新鮮海帶 10條、黃豆 50克（已浸）、冬菇 10隻（浸軟切片）、冬菇蒂 10隻、薑片 2片、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb4 W& B! ~( `! \' q
- N, w" D2 b$ ^& j4 \公仔箱論壇做法公仔箱論壇! Y; E' K8 l( z9 Z0 e. n& b# S
1.肉排放入適量滾水，用大火汆水後盛起。公仔箱論壇; D8 y7 F+ L6 |8 i2 t( [
$ W! t+ t8 S( K2.用濕布抹勻昆布，放入 500毫升滾水中，再加冬菇蒂，用大火煲 20分鐘。
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3.將昆布及冬菇蒂隔走，放入肉排、黃豆、冬菇及薑片，轉中火煲 20分鐘，再加入新鮮海帶，並將薑片取走，用大火煲至滾起，放鹽調味即可。# B2 I+ k2 z1 W! o' r
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發表於 2010-3-16 06:02 AM
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