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8 b8 @) K6 B0 S公仔箱論壇材料' B0 V$ b% u% A2 w8 b! V9 g. S
昆布 2小段、水 500毫升、肉排 300克、新鮮海帶 10條、黃豆 50克（已浸）、冬菇 10隻（浸軟切片）、冬菇蒂 10隻、薑片 2片、鹽適量
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V# @& [' n V0 Q公仔箱論壇做法公仔箱論壇6 A( b9 p* Y3 |& ?5 r* L' V
1.肉排放入適量滾水，用大火汆水後盛起。
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2.用濕布抹勻昆布，放入 500毫升滾水中，再加冬菇蒂，用大火煲 20分鐘。+ T+ P- k9 `; h7 J
# U9 T- ~3 F& }" ^. Y公仔箱論壇3.將昆布及冬菇蒂隔走，放入肉排、黃豆、冬菇及薑片，轉中火煲 20分鐘，再加入新鮮海帶，並將薑片取走，用大火煲至滾起，放鹽調味即可。% o% a0 ? Y' h3 l) C* O* d$ ?
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發表於 2010-3-16 06:02 AM
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