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4 Q+ y4 Z. [0 Y3 E, G材料
8 o, s) j* F. q9 \% @/ w5.39.217.77:8898昆布 2小段、水 500毫升、肉排 300克、新鮮海帶 10條、黃豆 50克（已浸）、冬菇 10隻（浸軟切片）、冬菇蒂 10隻、薑片 2片、鹽適量
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做法* _$ Z+ j8 V' |$ n
1.肉排放入適量滾水，用大火汆水後盛起。5.39.217.77:8898/ p$ Z/ J/ A" w1 }. c
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2.用濕布抹勻昆布，放入 500毫升滾水中，再加冬菇蒂，用大火煲 20分鐘。
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. e- y5 A4 P5 Y5.39.217.77:88983.將昆布及冬菇蒂隔走，放入肉排、黃豆、冬菇及薑片，轉中火煲 20分鐘，再加入新鮮海帶，並將薑片取走，用大火煲至滾起，放鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb' Z: @ _' t' i- |- h/ |
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發表於 2010-3-16 06:02 AM
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