[中式食譜] 雙冬煮白菜膽

咖啡愛奶茶

$ W# }9 }& v6 B) _: g# _3 H& xtvb now,tvbnow,bttvb圖：冬菇降血脂益胃氣，配合冬筍清熱消痰、利尿減肥的功效，是「減肥」妙品
" s* Z& i% t, r; p# N/ [7 O9 `  p6 _' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：矮腳白菜半斤，冬筍一條，花菇六隻，薑一小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C9 g3 n" h; u5 [  @! _
製法：冬筍剝殼，出水，切去老頭，切片。 5.39.217.77:8898% c* ]& \3 n& d8 l. |
花菇浸透，去蒂，連水蒸十五分鐘。
% n* M' V2 Q1 z5 a; ^, Ktvb now,tvbnow,bttvb燒鑊下油一湯匙，投下拍裂薑塊，及白菜膽爆炒兩分鐘，加花菇（連水）及筍片，再加清水一飯碗，中小火煮透，大火收乾至僅餘少許汁，下鹽一茶匙，灑紹酒便可上碟。純粹菜根香真滋味還勝一般酒家「上湯」煮的俗物。