[中式食譜] 節節高升-糖醋排骨

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; Y2 Z- R' u7 b! i1 V$ s1 v排骨皆為小節，寓意「節節高升」 公仔箱論壇) H: T8 t& {" r# r5 A
主料：豬小排一斤半； 0 o2 B0 ~9 p3 Y1 ~, B/ Y9 I
調料： 1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水。
' x9 s1 g& s% E8 K& wtvb now,tvbnow,bttvb做法：
, S0 i  e% U1 P( f. F+ k: M4 M+ f' w公仔箱論壇1、熱鍋溫油，入排骨，煸炒2~3分鐘；
- A% ~* n( s/ b/ F3 Q- h- @9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、肉有些泛金黃色就可以了；
, V0 [% u; W1 B3、加1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水，佐料剛剛及齊排骨就可以；旺火燒滾，轉文火燜30分鐘左右；
; _. ?! Q3 b/ ~8 ]4 t9 a1 |4、看湯汁收到挂住排骨就可以了，酥爛嫩滑，一吃就知道它這名兒真不是蓋的。