[中式食譜] 節節高升-糖醋排骨

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' r; R7 @; v! V/ htvb now,tvbnow,bttvb排骨皆為小節，寓意「節節高升」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E+ [2 i0 K3 L5 e6 q9 a" ?( P  a
主料：豬小排一斤半；
6 i/ B: t6 B. k: g3 P0 C. L4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料： 1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水。
) p7 g# J  J- n& [$ N做法：
9 V, ~( d6 t' p1、熱鍋溫油，入排骨，煸炒2~3分鐘； tvb now,tvbnow,bttvb! B" t  m+ V% Y7 M
2、肉有些泛金黃色就可以了；
3 I/ k) ?% H4 c& ]5 u, Z5.39.217.77:88983、加1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水，佐料剛剛及齊排骨就可以；旺火燒滾，轉文火燜30分鐘左右；
, S* s+ g9 _9 y' a公仔箱論壇4、看湯汁收到挂住排骨就可以了，酥爛嫩滑，一吃就知道它這名兒真不是蓋的。