[中式食譜] 三文魚蛋卷

nt1972

# j6 ]9 v  s1 ~9 }tvb now,tvbnow,bttvb9 L: M& ~( ~8 p( `' Q/ t, l# X: A
材料5.39.217.77:8898, B* L5 Q, P' F) j4 Y8 z
三文魚罐頭 2罐（ 213克/罐）、蛋 5隻、雞湯 200毫升、馬蹄碎 50克、中芹碎 20克、鹽/胡椒粉/生粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |; b3 O1 ]; Q) n; l3 T

, |# D: e$ u! K' P' d* R
" h  y% |1 Q0 `# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, `8 `. y: c0 m" P5.39.217.77:88981.雞蛋加胡椒粉及鹽拂勻。5.39.217.77:8898! w! ]$ \8 M0 A
5.39.217.77:8898! G4 f3 `% q/ t8 W! r& d& a
2.開中火燒熱平底鑊，倒入蛋漿，啷勻全隻鑊面，將多餘的蛋漿倒走，然後移動鑊身，讓蛋皮平均受熱，用筷子夾起蛋邊後盛起，共煎三塊蛋皮。5.39.217.77:8898! H4 U: r5 [& ]! K
+ r7 W' A" l2 M; e
3.將三文魚肉加馬蹄碎及中芹碎，邊壓碎邊拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |. v% Q- a6 ^. L, k- T7 U2 Q
5.39.217.77:88983 m/ F+ \, P# T
4.於蛋皮撒上少許生粉，再鋪上適量三文魚，然後捲起成蛋卷形，斜切片上碟。5.開大火燒滾水，放入三文魚蛋卷，淋上雞湯，隔水蒸 15分鐘即成。公仔箱論壇* l3 l; ^) w$ Y
公仔箱論壇# ?! I* X9 a5 G; Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k5 M/ [# K  ]' W& Y: F
蛋皮煎好後拍上生粉才捲起，因生粉熟了便成漿糊，可以令蛋卷不易散。