[中式食譜] 榨菜肉絲春卷

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8 _& R/ n$ i( U; p/ ~  \公仔箱論壇材料
$ R- H6 [) }9 M/ r" I春卷皮 10片、榨菜肉絲 1罐（ 240g）、生菜 1棵、雲耳絲 20克、粉絲 50克、雞湯 150克
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粉漿料5.39.217.77:88988 }$ n0 _% }8 Q' z3 h2 R1 P; R
麪粉 2湯匙、水 1 1/2湯匙
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' @9 b( l7 P- O0 k" Z! ?8 X5.39.217.77:8898做法
7 C: _1 `# q) q8 M. Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞湯、雲耳絲、粉絲和榨菜肉絲放入鑊，以大火煮勻至收乾水後盛起。
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2.將生菜切去尾再切絲，混入（ 1）拌勻。
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3.麪粉加入水拌勻成粉漿。公仔箱論壇! H6 z8 P; E' I- \
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4.將適量餡料放入春卷皮內包好，邊口位塗上粉漿封口。
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5.燒滾油至 130℃，放入春卷以中火炸至金黃色後即可。公仔箱論壇/ M8 q/ T+ M0 a: y( v; U  z! ]
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