[中式食譜] 榨菜肉絲春卷

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材料& D3 u) n- j0 \. J6 D6 X% @
春卷皮 10片、榨菜肉絲 1罐（ 240g）、生菜 1棵、雲耳絲 20克、粉絲 50克、雞湯 150克tvb now,tvbnow,bttvb( h- v. v% y& V" _0 w

, x7 y  g) V. q  c* R5 Y# m$ Z8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉漿料公仔箱論壇+ ]# k; K4 u; e; [$ P
麪粉 2湯匙、水 1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 v% p$ ?; x9 h0 ^6 s

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" w8 J% o8 _, ^! z1 v9 u5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇5 a  q4 _* E% {; L
1.將雞湯、雲耳絲、粉絲和榨菜肉絲放入鑊，以大火煮勻至收乾水後盛起。
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2.將生菜切去尾再切絲，混入（ 1）拌勻。
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3.麪粉加入水拌勻成粉漿。
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4.將適量餡料放入春卷皮內包好，邊口位塗上粉漿封口。
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5.燒滾油至 130℃，放入春卷以中火炸至金黃色後即可。
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