[中式食譜] 榨菜肉絲春卷

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) Q7 o$ h2 s2 U& N, U" W材料
; |# ?8 V( {8 ]+ y4 Z春卷皮 10片、榨菜肉絲 1罐（ 240g）、生菜 1棵、雲耳絲 20克、粉絲 50克、雞湯 150克tvb now,tvbnow,bttvb0 N0 H! I7 B" q, M

$ t* t" ]8 A" ^# a粉漿料
/ |* R; }+ H. `* [4 y$ M+ h' Xtvb now,tvbnow,bttvb麪粉 2湯匙、水 1 1/2湯匙
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+ S- E3 R+ _# Z1 `& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c! }6 [" d! B) D! ?
做法, s( X/ n5 Y* p) o
1.將雞湯、雲耳絲、粉絲和榨菜肉絲放入鑊，以大火煮勻至收乾水後盛起。
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# B8 C9 I/ S$ `+ C9 [% X4 D  e! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將生菜切去尾再切絲，混入（ 1）拌勻。
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# _2 y8 k" _& v1 u( T" ^0 b* P3.麪粉加入水拌勻成粉漿。
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7 ]8 w  |. \% {( o) Z; b* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將適量餡料放入春卷皮內包好，邊口位塗上粉漿封口。5.39.217.77:8898" n: ?. z: F" S& \7 C
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5.燒滾油至 130℃，放入春卷以中火炸至金黃色後即可。
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