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材料
0 _8 K2 ^: V3 J) }7 h- r* R! `6 ?( v公仔箱論壇午餐肉 1罐（ 397克）1 o: X- _) _2 M; G4 _
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番茄蛋花汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p( l8 I$ l9 d
番茄 1/2個（切粒）、蒜茸少許、雞湯 200毫升、茄汁 2湯匙、紅糖/醋 1/2茶匙、生粉水適量、雞蛋 1隻、胡椒粉少許
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做法: ?$ U, _' }7 G- ~5 p5 Z0 y
1.將餐肉切半圓，再切片。中火燒熱鑊，放入餐肉煎至兩面金黃。
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* p" }4 e8 F' o$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火起鑊下油，下雞蛋快炒盛起。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y, W0 F1 \5 R9 ]! x" i
& m7 L. _$ }/ K8 `$ S公仔箱論壇3.再開中火燒熱鑊，下蒜茸及番茄粒略炒，再下雞湯、茄汁、紅糖、醋及胡椒粉煮勻後，加生粉水煮成濃汁，熄火下雞蛋快速拌勻成蛋花。
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6 R) j X" S+ n) O4 `4.將蛋花汁淋上餐肉面即成。公仔箱論壇: q. }9 r& Y# h( L
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發表於 2010-3-15 06:02 AM
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