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材料5.39.217.77:88985 I: a. c) y# C( W! U
午餐肉 1罐( 397克)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t9 v7 ^4 ]9 U0 K+ P
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番茄蛋花汁料; {4 @2 M$ W, i7 x/ \; I5 ?2 F7 a
番茄 1/2個(切粒)、蒜茸少許、雞湯 200毫升、茄汁 2湯匙、紅糖/醋 1/2茶匙、生粉水適量、雞蛋 1隻、胡椒粉少許
. U" u0 r8 o6 |* S" I6 c0 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^! Z6 C2 }& U7 d
# b' d* }$ o J5 t% j5.39.217.77:8898做法
& l% r5 Z' Y5 ]2 v5.39.217.77:88981.將餐肉切半圓,再切片。中火燒熱鑊,放入餐肉煎至兩面金黃。tvb now,tvbnow,bttvb4 R w7 f% R* X* ?; f
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2.開中火起鑊下油,下雞蛋快炒盛起。
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3.再開中火燒熱鑊,下蒜茸及番茄粒略炒,再下雞湯、茄汁、紅糖、醋及胡椒粉煮勻後,加生粉水煮成濃汁,熄火下雞蛋快速拌勻成蛋花。1 p9 o' ?5 ]" T0 U! X; ^; V1 M( [
0 r* o0 O- {7 y2 J4 k+ O H5.39.217.77:88984.將蛋花汁淋上餐肉面即成。1 Q1 O5 p3 t5 E5 y. C
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