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材料
; T* @. n2 R& e公仔箱論壇午餐肉 1罐（ 397克）公仔箱論壇9 B1 V# C+ I7 O4 J; d8 ]
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番茄蛋花汁料
5 a- K) a3 x% q, u) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 1/2個（切粒）、蒜茸少許、雞湯 200毫升、茄汁 2湯匙、紅糖/醋 1/2茶匙、生粉水適量、雞蛋 1隻、胡椒粉少許
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# b9 e t" K: R. S. d# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L/ Q5 I1 N# D$ f/ I8 q
做法
- _0 T* t" w. L$ O' w" d8 w y9 l& Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將餐肉切半圓，再切片。中火燒熱鑊，放入餐肉煎至兩面金黃。公仔箱論壇5 o5 [% s3 g3 N) F ?6 C2 [
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2.開中火起鑊下油，下雞蛋快炒盛起。) q u7 s0 N9 ?3 g! H
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3.再開中火燒熱鑊，下蒜茸及番茄粒略炒，再下雞湯、茄汁、紅糖、醋及胡椒粉煮勻後，加生粉水煮成濃汁，熄火下雞蛋快速拌勻成蛋花。5.39.217.77:8898$ r; O% g: r3 p5 A
2 n! R% C) e. {5 [1 k! V7 r9 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.將蛋花汁淋上餐肉面即成。
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發表於 2010-3-15 06:02 AM
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