[藥膳] 枸杞葉豬肝湯

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原料：豬肝120克，枸杞葉9克，葉骨（莖留用），蜜棗6枚，杞子少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H+ R( S- V  m' C
調料：粗鹽適量，豆粉適量，生薑1塊，清水12杯。
& v. H" x; j4 c: C1 S5.39.217.77:8898做法：5.39.217.77:8898( Y% }2 i1 M/ _" ?) O) d
1.將豬肝洗淨後切片，鍋內加水燒開，放豬肝汆燙去血污，撈出；用豆粉調勻。
$ Y8 z9 k" p' Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將枸杞葉（骨）、蜜棗洗淨，生薑洗淨，去皮，切絲；待用。
) h5 @$ t/ B  \! K, _# D3.另起煲置火上，加入清水12杯，薑絲，旺火燒滾、先放枸杞骨和蜜棗、枸杞子煮沸，再改用中火繼續煲1小時左右，灼入豬肝至熟透，加鹽調味即可。5.39.217.77:88986 e- l( R# q0 F
功效：枸杞菜葉和骨有清熱除煩功效，加上豬肝的營養補充，枸杞子有滋養肝腎的作用。