[藥膳] 枸杞葉豬肝湯

咖啡愛奶茶

原料：豬肝120克，枸杞葉9克，葉骨（莖留用），蜜棗6枚，杞子少許。
' d+ @9 P; V- V0 L) ^, @7 p; M公仔箱論壇調料：粗鹽適量，豆粉適量，生薑1塊，清水12杯。5.39.217.77:88982 s* N* p  p, b6 M3 x/ c# k* ~
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s% p; Z4 u. J' S6 H
1.將豬肝洗淨後切片，鍋內加水燒開，放豬肝汆燙去血污，撈出；用豆粉調勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F& r* E! \$ P% ~
2.將枸杞葉（骨）、蜜棗洗淨，生薑洗淨，去皮，切絲；待用。
  g3 E9 J4 d# t5 t8 b: g1 U' M) V5.39.217.77:88983.另起煲置火上，加入清水12杯，薑絲，旺火燒滾、先放枸杞骨和蜜棗、枸杞子煮沸，再改用中火繼續煲1小時左右，灼入豬肝至熟透，加鹽調味即可。5.39.217.77:8898$ W8 N  p5 A: l/ ?5 A, p8 o
功效：枸杞菜葉和骨有清熱除煩功效，加上豬肝的營養補充，枸杞子有滋養肝腎的作用。