[藥膳] 枸杞葉豬肝湯

咖啡愛奶茶

原料：豬肝120克，枸杞葉9克，葉骨（莖留用），蜜棗6枚，杞子少許。2 w! r, U* F) M9 Q; L- k
調料：粗鹽適量，豆粉適量，生薑1塊，清水12杯。
+ o2 o5 F9 @) `4 j做法：公仔箱論壇/ L' H* z( t! G6 b1 g
1.將豬肝洗淨後切片，鍋內加水燒開，放豬肝汆燙去血污，撈出；用豆粉調勻。
, E  a  n! ^- O0 T) M9 a3 m" c. Z, P2.將枸杞葉（骨）、蜜棗洗淨，生薑洗淨，去皮，切絲；待用。
/ ]& o9 w" t8 J! }. Z& P& ?3 P5.39.217.77:88983.另起煲置火上，加入清水12杯，薑絲，旺火燒滾、先放枸杞骨和蜜棗、枸杞子煮沸，再改用中火繼續煲1小時左右，灼入豬肝至熟透，加鹽調味即可。
  _3 i% O2 @) U; g6 g# ^0 P0 f! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：枸杞菜葉和骨有清熱除煩功效，加上豬肝的營養補充，枸杞子有滋養肝腎的作用。