[藥膳] 金針蘿蔔薏米湯

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- E! r: @" [  S& n原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。 tvb now,tvbnow,bttvb6 z9 C4 O* [5 y9 d8 d
調料：鹽適量。
1 v' g. i# q# v  ]tvb now,tvbnow,bttvb做法： 公仔箱論壇4 B7 K8 y3 D/ A
1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。
& q8 S$ Y( B" O7 jtvb now,tvbnow,bttvb2.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K7 `3 K& L  L) k: ^
3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。 3 @4 F6 K  P& j( s, F" S1 P# n
4.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb* w4 M: \1 L6 o  \" S
功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。