[藥膳] 金針蘿蔔薏米湯

咖啡愛奶茶

 
( R4 ]7 Q6 Y: V/ L! @4 k( Atvb now,tvbnow,bttvb原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。 0 R  H  Y. z# ?; w2 E3 V$ O/ M
調料：鹽適量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j4 b6 X& `0 Z' J% v
做法： tvb now,tvbnow,bttvb/ P4 m: w  }7 t3 Z
1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。 tvb now,tvbnow,bttvb, z  p5 ^: _% f. Q; E
2.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。 公仔箱論壇- X0 I" }' i- \) p8 n8 {9 P+ W
3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。 5.39.217.77:88985 J6 C* X7 b/ }+ T& d8 m' v
4.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。 公仔箱論壇, `, y% t* A7 q( L
功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。