[藥膳] 金針蘿蔔薏米湯

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原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。 tvb now,tvbnow,bttvb( t) ~% E  H) N5 u# G! j
調料：鹽適量。
" J/ e. v5 M- Z4 R2 y* ~" R做法：
! t+ I  L- y; O) |tvb now,tvbnow,bttvb1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。 5.39.217.77:8898$ c8 e- K" K7 A! p
2.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。 6 l5 W4 S# P8 C0 n5 A# i
3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。 8 ]  l" Z, [0 r$ K+ y% L) f% M
4.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。
% [! k, A2 e5 `" Ktvb now,tvbnow,bttvb功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。