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材料
! G( h( ?. b6 s/ o4 F雞 1隻、洋葱 3個、番茄 5個、薑茸適量、蒜頭 6瓣（剁碎）、黃薑粉 1/2茶匙、紅辣椒粉 1茶匙、小茴香粉 1湯匙、加萊姆馬沙拿粉 Garam Masala 1茶匙、鹽少許
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$ u0 |" {3 ^/ d% ]6 g% V3 s( a伴碟5.39.217.77:8898: z# z! x$ S7 J8 n( x5 ]
紅椒/青椒/洋葱各 1/2個（切片）、雞蛋 1隻（烚熟）、芫荽碎 10克
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0 a4 e* G2 v* k* n3 x6 n公仔箱論壇做法
* J! S% E- `/ \+ C5.39.217.77:88981.將雞洗淨後，抹乾水切小件。洋葱及番茄切幼粒。8 }& O8 ^9 x" {6 Y1 B3 v
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2.燒熱鑊下油，放入洋葱用大火煮至軟身及金黃色，加薑茸及蒜茸煮3分鐘，再加番茄用中火煮至軟滑。
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3.加紅辣椒粉、黃薑粉、小茴香粉、鹽調味，用中火將材料煮溶。
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( f5 _; z. k2 c1 O+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入雞件，用中火煮5分鐘至熟透，加入少許水拌勻至濃稠狀，最後加馬沙拿粉，拌勻後將雞件上碟。7 C0 |. `; E$ v4 T. A% h/ ]- W
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5.燒熱鑊下少許油，將紅椒、青椒及洋葱炒香後，放入煮雞的咖喱醬汁拌勻，淋上雞件，最後放上雞蛋及芫荽碎即成。 tvb now,tvbnow,bttvb# M I- J4 T0 f% B! u
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發表於 2010-3-13 06:44 AM
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