[西式食譜] 煎魚配自製薄荷醬Machi Amritsari

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材料" w. d0 B+ g/ T5 n+ l+ O" N
魚 1條、芹菜籽 1/2茶匙、薑茸適量、蒜頭 4瓣（剁碎）、紅辣椒粉 1茶匙、檸檬 1個（榨汁）、雞心豆粉 1茶匙、紅洋葱 1個（切圈）、鹽適量5.39.217.77:8898( z, B( i$ S% s- R

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$ \( K, ]8 |3 V- f8 M0 Z; o% t/ b9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ v  x+ g& L% w! \公仔箱論壇1.魚洗淨後抹乾水，切成半吋厚魚柳。0 _% ?3 V1 x1 u

  C. u& K) \; B' L& A2.將少許油、薑茸、蒜茸、鹽、紅辣椒粉、檸檬汁及芹菜籽加魚柳拌勻，撒上雞心豆粉醃 1小時。
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3.燒熱鑊下油，放入魚柳用中火煎至兩面金黃色。4.將洋葱圈放上碟，再將魚柳上碟即成。 ! O& {/ x" I# R2 _! z* `' B