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[西式食譜] 煎魚配自製薄荷醬Machi Amritsari


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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i% Y1 Z1 n8 U
魚 1條、芹菜籽 1/2茶匙、薑茸適量、蒜頭 4瓣(剁碎)、紅辣椒粉 1茶匙、檸檬 1個(榨汁)、雞心豆粉 1茶匙、紅洋葱 1個(切圈)、鹽適量5.39.217.77:8898! K' K- |5 K" q9 d% b* P: m9 z

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做法
3 z/ j8 W- k6 ?8 l5.39.217.77:88981.魚洗淨後抹乾水,切成半吋厚魚柳。
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. _7 X" m6 ~! \. M3 Y2.將少許油、薑茸、蒜茸、鹽、紅辣椒粉、檸檬汁及芹菜籽加魚柳拌勻,撒上雞心豆粉醃 1小時。9 u" [/ A3 g5 r( G. f
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3.燒熱鑊下油,放入魚柳用中火煎至兩面金黃色。4.將洋葱圈放上碟,再將魚柳上碟即成。
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