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材料
1 v; x: J" i$ i& B( H+ i5.39.217.77:8898魚 1條、芹菜籽 1/2茶匙、薑茸適量、蒜頭 4瓣（剁碎）、紅辣椒粉 1茶匙、檸檬 1個（榨汁）、雞心豆粉 1茶匙、紅洋葱 1個（切圈）、鹽適量公仔箱論壇3 r2 Y* @* r1 W! j7 k
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做法' p1 b( W: ?( ]" Q
1.魚洗淨後抹乾水，切成半吋厚魚柳。公仔箱論壇$ l1 p6 ]& g. Q& G" x2 q
) H/ v6 f& b" q b2.將少許油、薑茸、蒜茸、鹽、紅辣椒粉、檸檬汁及芹菜籽加魚柳拌勻，撒上雞心豆粉醃 1小時。
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% J1 ]& a Q4 C- ]5.39.217.77:88983.燒熱鑊下油，放入魚柳用中火煎至兩面金黃色。4.將洋葱圈放上碟，再將魚柳上碟即成。 公仔箱論壇" D6 Y5 K5 k/ |9 X
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發表於 2010-3-13 06:42 AM
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發表於 2010-3-18 09:17 PM
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