[西式食譜] 煎魚配自製薄荷醬Machi Amritsari

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5 W9 B6 x7 [; }4 q, ^7 f0 o4 c1 m6 T公仔箱論壇材料5.39.217.77:88989 k. `9 P1 i' [4 U
魚 1條、芹菜籽 1/2茶匙、薑茸適量、蒜頭 4瓣（剁碎）、紅辣椒粉 1茶匙、檸檬 1個（榨汁）、雞心豆粉 1茶匙、紅洋葱 1個（切圈）、鹽適量
. V, p$ V6 X# U* n6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M1 c) v: I9 _/ Q4 k

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做法
, G, }% {. V5 X2 y3 Q$ D' Z8 f* t1.魚洗淨後抹乾水，切成半吋厚魚柳。公仔箱論壇" I% u% \( V" r- P

! @  m& L6 T5 U1 n3 {* [公仔箱論壇2.將少許油、薑茸、蒜茸、鹽、紅辣椒粉、檸檬汁及芹菜籽加魚柳拌勻，撒上雞心豆粉醃 1小時。
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( `+ y+ f9 b6 L$ Z0 A- Y1 Y) U3.燒熱鑊下油，放入魚柳用中火煎至兩面金黃色。4.將洋葱圈放上碟，再將魚柳上碟即成。
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