[西式食譜] 煎魚配自製薄荷醬Machi Amritsari

nt1972

公仔箱論壇  b; r- f+ I+ L! Y: T& U+ {% V
5.39.217.77:8898" n' {/ G8 x( z( `
材料
$ V2 P" |1 z; O5.39.217.77:8898魚 1條、芹菜籽 1/2茶匙、薑茸適量、蒜頭 4瓣（剁碎）、紅辣椒粉 1茶匙、檸檬 1個（榨汁）、雞心豆粉 1茶匙、紅洋葱 1個（切圈）、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb- s$ W- ]1 x0 e7 k' c1 X3 L) ~; o
公仔箱論壇4 B! d: H( e' R! g+ x& V! e

! e! T0 {/ _$ Q6 g; X* q. `
" M" I5 d9 g9 i+ q5.39.217.77:8898# D+ q4 @( V2 W, ~3 r. E
8 \* |4 E6 G1 f) Y" @
做法& Y' |) P  n+ I
1.魚洗淨後抹乾水，切成半吋厚魚柳。公仔箱論壇; V" m2 F+ d+ R$ h8 U4 Y: o: A

/ h2 _, ?" n, F" V/ b2 M* X2.將少許油、薑茸、蒜茸、鹽、紅辣椒粉、檸檬汁及芹菜籽加魚柳拌勻，撒上雞心豆粉醃 1小時。
' c4 ?; T7 w# R  x: h) k  w公仔箱論壇
  y) N/ t2 l0 F7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，放入魚柳用中火煎至兩面金黃色。4.將洋葱圈放上碟，再將魚柳上碟即成。 tvb now,tvbnow,bttvb' L0 e2 J9 K/ ~( A' t6 g8 R2 F