本帖最後由 vv11 於 2010-3-14 06:06 PM 編輯
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今年首次吃日本料理 食後感
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谷川庫浪的解釋很有意思，即是吃到你，褲腰帶都要撐斷，褲襠開叉。稍有誇張，但也是店家的用心良苦吧。+ X2 w9 C9 ~- Z% D5 N) e; B# h
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餐廳的門牌不是特別顯眼，如果不注意可能走過了都沒有看見，希望好好改善下，在3樓的餐廳最好在周邊擺設些標誌性指示牌，方便食客尋找。tvb now,tvbnow,bttvb3 d0 J& m& h5 U! ^! u
餐廳環境很日式化，入門就有和式裝飾。整體感覺寬敞，卡位也是精心佈置，很大型的鐵板燒臺，可以一般品嘗一邊欣賞大師烹製美食，這也是帶有表演的成份，精彩時會聽到食客的掌聲與歡笑。
; x, m6 T5 p7 R8 R( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物方面，整體感覺還不錯的，向各位推薦下：tvb now,tvbnow,bttvb( E g& v4 }, J. f) C7 v. ]
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刺身拼：我自己是不吃生食的，可以評價下賣相，片片刺身賣相都很好，擺盤也很漂亮，味道應該也不差，同台師兄說值得推薦。
" k$ I5 ^0 i; G: ` etvb now,tvbnow,bttvb壽司拼：誠意之作，不論賣相、味道與份量都不可挑剔，上臺後好快就被消滅了。6 J4 [7 v# M# E- w: Y
第二次叫的壽司拼：第二次叫壽司，等了很久，師傅做好了放在壽司臺，服務員卻視而不見一直沒有送上餐台，我們叫了兩次才送上來。這次的也做得非常好，值得推薦。tvb now,tvbnow,bttvb) \# d) [- G; @4 W% C) i4 ~
黑虎蝦：蝦不是很大那種，中等身量，蝦皮香脆，蝦肉嫩，也是誠意之作。公仔箱論壇- @) a+ K5 c5 \4 s* b7 [/ v
- v$ M7 F6 t! p+ h5 o5.39.217.77:8898元貝王：賣相很一般，味道尚好，配料汁味比較香。
' [, N, M+ O w' K生蚝（蒜蓉）：生蠔比較小只，我見過的一半都比這些要大一些。但味道還不錯，醬料汁都夠香夠味，蠔肉也夠嫩，不過不失。
2 I }$ Q; R/ [$ {9 q& z5.39.217.77:8898. a; i+ G: J' k6 T& O" m3 f" L
生蚝（生）：我自己是不敢挑戰的，同台師兄就有大膽吃的，可能凍過化得不好，所以味道不是那麼理想，最後還是剩下來了。tvb now,tvbnow,bttvb t$ b/ f6 Q- V* b3 o
小羊扒：賣相只是一般，味道還可以，肉身肥瘦相宜，選材時用心的，但我個人感覺有點咸了。
X+ u4 m0 }: U; V& ^+ a- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二次叫的小羊扒：第二盤的比第一盤的要好一些，加了薄荷葉在上面，樣子更可人，味道也要好很多，不鹹不淡剛剛好。
7 W4 ]6 c& U, m4 |' M# \- n$ Vtvb now,tvbnow,bttvb菲肋牛扒：洋蔥拌烤麻將牛肉塊，看著就覺得很好吃，味道確實值得讚歎，後來又多叫了一盤。tvb now,tvbnow,bttvb, T' Z1 }# D) K3 ~) U. L
第二次叫的菲肋牛扒：和第一盤一樣，牛扒7分熟，入味而鮮嫩，應該屬於每到必點的菜式。2 K* ~5 k5 N% y5 M! o
天婦羅拼：炸得很好看，顏色和香味都很吸引人，味鮮肉嫩，物有所值。9 N& m% A6 O2 Q E- G. `+ \' q4 @; M
香煎黃花魚：煎得很不錯，口感好，不會很油，魚小翅也不多，不會覺得膩，可以再叫。: R3 x3 \9 L7 x e5 L+ w
翅湯：湯色醇濃，口感味淡爽滑，但這種味道我不是很喜歡，就沖著其中的營養價值可以一試，論味道則不會再叫了。9 {8 ?/ q4 B# m& v6 p; P7 u
鵝肝蒸蛋：這個玩的意味比吃的藥重些，很好看的裝點，蒸蛋內的鵝肝只有一小粒，吃過了意猶未盡，但蒸蛋本身入味而且夠滑，份量比較少可以再叫的。
0 M; }4 y: C5 ]& y$ v培根蘆筍卷：蘆筍新鮮，外賣卷肉味濃，明明看見肉身上面沒有很多配料但還是覺得有點咸，不知道是我口味便淡還是什麽原因。公仔箱論壇% U2 K) Z6 j7 [
珍味拼盤：這是師兄提議的餐點，份量好小，但味道確實一贊。螺肉脆嫩，醬汁也很香甜，可以再叫的。
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/ P, D" \: M) w" K' D4 R# i公仔箱論壇推薦菜式:菲肋牛扒，天婦羅拼，鵝肝蒸蛋，香煎黃花魚
9 i [- z# }/ J5.39.217.77:8898人均消費:RMB150.00 (晚餐)
2 ?" s u; `- N; a0 F; x用餐日期:2010-03-086 Q0 t% H. a) D9 U' Y
餐廳詳情及優惠： http://sofood.cc/restaurant_sr.php?shopid=451 |
發表於 2010-3-12 07:53 PM
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