當醫生告知你懷孕的消息時，是否讓你既高興又擔心呢？高興地迎接一個即將到來的小生命；卻又擔心自己是否能夠提供足夠的營養供應ㄧ個小生命的健康茁壯！接下來將為你介紹孕期所需要的營養資訊，讓你可以安心的度過孕期！！u 均衡飲食篇
1 B+ {2 F Y/ `; G: L' J) T3 P4 q公仔箱論壇現代女性注重身材，平日吃飯的時候無不精算份量後才下肚，但遇到懷孕的時候，一方面擔心吃得不夠，寶寶的營養不足發育不良；另ㄧ方面又要擔心，萬一寶寶沒吸收的養分全讓媽咪吸收了，等生產完肚子還是像沒生的ㄧ樣大。到底該吃些什麼，該吃多少，怎麼吃最好？就各位準媽媽看看接下來的介紹吧！！
/ B, W( G3 C* g ~tvb now,tvbnow,bttvbI. 懷孕初期（0-3個月）--建議維持相同的飲食，ㄧ般建議1800Kcal/天，此時體重約增加1-2公斤公仔箱論壇$ R# c2 A/ } J3 \$ N0 h/ @
A. 五穀根莖類—3碗公仔箱論壇: E9 W4 Z7 m- p* L$ q3 ^
從得知懷孕的那ㄧ刻起，我們就稍稍的嚴格地要求自己要以五穀雜糧作為主食吧！由於懷孕會造成腹部器官，尤其是腸子的壓迫，而在懷孕後期造成便秘，因此，建議孕婦可食用五穀雜糧等增加纖維攝取量；而另ㄧ方面，由於大部分的孕婦多為職業婦女，壓力、環境、遺傳等因素，常使孕婦有妊娠糖尿病或是血糖偏高的症狀出現，而雜糧的纖維可以延緩血糖的上升，因此對於妊娠期血糖偏高的情形會有改善的效果；但是須注意的是，薏仁容易引起子宮收縮，因此建議孕婦須避免。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V( R$ J3 L5 Q |
B. 奶類—2杯
F* Y1 S) B' dtvb now,tvbnow,bttvb懷孕時期，孕婦體內的鈣會游離，以提供嬰兒足夠的鈣質，因此，若此時無法由食物中提供足夠的鈣質，則母體的鈣就會流失，因而有老ㄧ輩『生一個孩子掉一顆牙』的說法。此時建議全脂牛奶，因為含有奶油及乳糖，會使鈣質更容易吸收利用！0 _: z% Y4 A0 @
C. 蛋、豆、魚、肉類（中脂）--3份
" t5 }6 b" [+ a足量而多變化的肉類可以提供蛋白質及各種不同的營養素，如豆製品含由大豆異黃酮，深海魚富含DHA。$ \$ x/ o" n0 m+ d' K% O0 U4 D
D. 蔬菜類—3份
7 w& n$ n4 R* R2 X( X! g7 `5.39.217.77:8898建議每天至少1-2份的深色蔬菜，或是供應各色蔬菜，如白色高麗、綠色花椰、黑色香菇、紅色胡蘿蔔、黃色黃椒等各種顏色的蔬菜，可以提供各種不同的植物化學物質，如花青素、胡蘿蔔素等。5.39.217.77:8898 ]! ]! \0 Z. ^
E. 水果類—3份tvb now,tvbnow,bttvb$ N1 f9 \5 g4 w, I% I3 n
和蔬菜一樣，若可以提供各種不同顏色的水果，可以獲得更多種的營養素，而懷孕期由於新陳代謝提高，在中醫的觀點上不適合熱性的水果，如龍眼、榴槤等。另ㄧ項需注意的是，並不適合把3份水果ㄧ次吃完，必須分成3次，並在飯後30分鐘再吃水果，以避免血糖快速上升。
6 A- M- F6 b6 O/ u* qF. 油脂類—2份
" ?8 ^2 m" m; V. }建議應降低烹調用油而改用核果類作為一部分油脂的來源，以增加維生素或礦物質的攝取，但在攝取核果類時應注意保存方式，尤其是花生，若保存不良則容易發霉，產生黃麴毒素對肝臟造成傷害。9 M% K4 V9 V% u! e0 v% Q3 @$ {
G. 一日食譜設計—作法及份量請參照私房食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b+ b; R l5 O
早餐—
# ?6 V! N- F' x; J( x3 G5.39.217.77:88981. 強化牛奶：酵母粉、雞蛋、全脂奶、雜糧飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S2 l8 h) w% A+ X' ^: c
1 V2 e" o c& e1 p$ a/ S5.39.217.77:88982. 雜糧手卷：雜糧吐司、起司、小黃瓜、芽菜
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午餐—
! n, Y, e8 `' u+ |% J* j- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F! p/ m3 T3 T( ^1 D) E& p
1. 雜糧飯：白米、五穀米
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2. 烤鮭魚：鮭魚、奶油
2 [- S' Y" D. b( e0 F8 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o& @3 c1 y1 ?& p- t1 V
3. 彩椒雞片：紅黃椒、青椒、清胸肉、香菇
" P5 C1 W( G- d2 M$ t7 Y2 J$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" c. v* x/ _# F5 j5 q+ Z( F0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 高麗菜
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' `, X6 l/ i' [% g( _, p( f! @) C5. 蘿蔔排骨湯：高鈣大骨湯、排骨、蘿蔔
: y+ B" \3 [; r% N, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# y" W' q$ c+ T& ~# N
6. 柳丁tvb now,tvbnow,bttvb$ r: ?3 J# K1 T2 m
% v# {% b7 o: d: P" x- m公仔箱論壇午點—公仔箱論壇# g# _% ^: v4 M# V" f- k
' V- B% L( ]/ H' \9 F- {tvb now,tvbnow,bttvb水果沙拉：美生菜、蕃茄、小黃瓜、綠花椰、蘋果、鳳梨、奇異果、核桃、沙拉醬
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_6 r7 k2 c! O9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晚餐—4 K/ c# [. M, c/ p; ~8 E
" o. w- k; m7 }) ^4 H# Z. x; m! ?公仔箱論壇1. 紫米飯：白米、紫米、燕麥: }/ R! k+ D8 ^# J/ a& B' q
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2. 黃豆小排：黃豆、小排5.39.217.77:88985 ~! Z1 I0 w& z$ k. w" ]5 _) I
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3. 奶焗鮮菇：洋菇、鮑魚菇、生香菇、起司、綠花椰
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1 H! ]6 s, t9 ^4 I$ _$ Htvb now,tvbnow,bttvb4. 小白菜, q. i I8 R; r2 e0 ?) n7 W
" O4 K4 v/ v) @; [2 S5.39.217.77:88985. 山藥排骨湯：山藥、高鈣大骨湯
) C) ] Z: V# [% p0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g- J3 L9 B- x) `( A$ c
6. 蘋果
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晚點—強化牛奶tvb now,tvbnow,bttvb0 R3 P h- C2 Q$ ?2 t4 @
" \4 Q8 L4 x$ K4 N+ K! B6 p% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師的叮嚀小語：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a: \1 \7 q. K
+ j7 s& e& t/ L( f懷孕初期仍建議依照原本的飲食建議攝取量，此期的重點放在正確均衡飲食的建立，足夠的葉酸，漸進式增加鈣質的攝取。由於初期部份媽咪會有孕吐的現象，可以尋找讓自己不會覺得想吐的食物；另外孕吐也容易發生在早晨，因此早上建議不要吃太多的湯湯水水，如果孕吐嚴重可以多補充維生素B6，如酵母、肝臟、小麥胚芽等。5.39.217.77:88988 \% A& q, m+ L! v& n9 `
% [ }& J0 E6 `, Ftvb now,tvbnow,bttvb臺北市立聯合醫院 中興院區 營養師 薛曉晶 http://blog.xuite.net/angel.hsueh/rdnutrition - J6 a, m2 ~% h3 b" I+ \; p) Y' U) u
h8 j7 v4 P- [3 B% K" c6 itvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 ryukihero 於 2007-5-18 10:38 PM 編輯 ] |
發表於 2007-5-18 10:35 PM
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