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[中式食譜] 鬆脆宮崎牛肉春卷

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3 z+ w6 D8 u/ L5 t4 Y3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
4 O5 w9 Z$ m& WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和牛薄片 2片、芝士片 2塊、甘笋絲/洋葱絲各 60克、青瓜 1/4條(切絲)、荔枝醋 1湯匙、生粉/炸漿各適量tvb now,tvbnow,bttvb+ X$ L! d# v! P9 |# M$ w. X

$ T0 S) r4 g9 o2 T# f調味料5.39.217.77:8898* g/ P7 L/ b" u7 P' f/ X; F1 b, S
鹽/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a8 q) c2 z" @+ @7 K8 ~5 E
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1 C! d7 Z% e/ S5 m- U7 y9 ]7 h做法/ p% K6 g$ H6 p9 x. W
1.燒熱鑊下油掃勻,放入和牛片略煎封兩面即盛起。
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2.將青瓜絲、甘笋絲、洋葱絲、鹽、胡椒粉拌勻,再下荔枝醋拌勻。
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3.將和牛片放在保鮮紙上,鋪上芝士,再放上適量( 2),然後捲起,均勻地撲上生粉,再蘸上炸漿。
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4.燒滾油至 70℃,放入(3),以大火炸約 40秒至硬身即可上碟。5.39.217.77:88980 G- X" f* T: d+ W
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# M1 d1 x2 o) ?3 O' H4 T公仔箱論壇和牛卷蘸上炸漿前要先撲生粉,可令和牛卷更紮實。
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