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材料
2 i. |7 O& [; w t# P6 Y/ Y米粉 250克（浸軟）、銀芽 150克、韭黃 10克、紅椒粒/葱粒/炸蒜各 3克、乾瑤柱絲 120克（蒸熟）、蛋 3隻、鹽少許
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, a7 V) x W0 L1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇9 D& t$ y! c9 c8 w
1.將 2隻蛋拂勻，倒入米粉中拌勻。
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+ j, f1 J& e4 ~+ d# o6 atvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水下鹽，將銀芽汆水後盛起。
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3.開中火燒熱鑊下油，下 1隻蛋漿炒至八成熟後，加入（ 1），不斷炒至碎散。' ^3 m/ @* Z& R; `# d; S( J" l( H
; e$ ^) e+ ^0 p3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.收細火下紅椒粒、炸蒜、乾瑤柱絲炒勻，再下鹽、銀芽、韭黃快兜勻至乾身後上碟，最後撒上葱粒即可。5.39.217.77:8898 m$ P9 G' O: C
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* I, N. A* a. @+ ^" e: o) h/ {也可以魚露代替鹽，味道更鮮香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s8 p- T: \/ I& O( \
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發表於 2010-3-12 06:02 AM
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