nt1972

VIP

Rank: 19

VIP勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2010-3-12 06:00 AM | 只看該作者

[食肆地點] 高清行人路之 Dine-2-Gather：電梯下的羅宋湯

是日中環吃買看，先在半山自動扶手電梯底下嘆羅宋湯，醫飽肚再到舊區行個圈，一訪人情味滿瀉的七十年老舖，末了走到荷李活道看展覽，這一日，好滿足。: v7 c* i) s+ t: t$ {! j

公仔箱論壇' S& j L/ R) _) z: M' N! H

公仔箱論壇7 k3 s e7 W+ ^7 p7 {

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s; E) W4 \7 i5 j' y, H) l6 f3 ]* w& H

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p( I' s, Y6 D. T) A' z

% n6 _ I4 v+ j+ t

- G! @5 ]9 J7 ?& Q* x5 E

東歐芝士香

公仔箱論壇8 N  K! \; T" f3 S
tvb now,tvbnow,bttvb  {( A7 x  n( I% R# q' N6 R
東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳，英文名叫「 Ivan the Kozak」， Kozak這字，歐洲人卻一看即知；Ivan是東歐很普遍的名字，前蘇聯、捷克、羅馬尼亞、烏克蘭比比皆是， Kozak是烏克蘭拼法，指騎兵武士或闊大燈籠褲的意思。老闆Ivan本身是地道香港人，太太是烏克蘭人，覺得香港沒一間正宗俄羅斯餐廳，約十年前與太太於蘇豪附近，找來烏克蘭、俄羅斯廚師炮製正宗口味俄羅斯菜，小店裝修以東歐農村為主題，簡約舒適，異國風味甚濃， Ivan更設 Snow VodkaRoom，走進攝氏-6℃的冰天雪地世界，品嚐由烏克蘭及俄羅斯生產的伏特加酒，超有Feel，必試烏克蘭正宗羅宋湯，入口香甜，芝士焗牛脷盅亦值得一試，牛脷煮得軟腍具肉香，最正是芝士味超濃郁，嗜芝士者必愛。
" ~, z6 J+ K4 P4 \) s3 E  C
烏克蘭正宗羅宋湯$35

正宗羅宋湯是紅噹噹的，此紅非來自番茄膏而是來自紅菜頭， Ivan：「俄羅斯人稱此湯為 Beet soup，即紅菜頭湯。」東歐人愛吃紅菜頭及酸忌廉，湯面一堆白色醬是酸忌廉。4 `: p% U q$ P% E
tvb now,tvbnow,bttvb) p4 u ^& j* k$ c. }! d, \
紅菜頭龍脷柳沙律$65

甘笋、紅菜頭、薯仔等蔬菜及魚煮熟後切絲，用蛋黃醬撈勻後，再一層層叠起，再灑上少許紅燈籠椒粉，味道清新獨特。5.39.217.77:8898- P) h9 d' u9 G5 T; Z; T8 F1 C

俄國特色燜羊肩$129

煎香新西蘭羊肩，加入茄子、甘笋、薯仔等蔬菜燜足半小時至軟腍，一大鍋的雜菜混着羊肩，有點似清湯腩，湯清肉嫩。

招牌芝士焗牛脷盅$65 tvb now,tvbnow,bttvb$ `, z/ ~5 v7 t8 o

牛脷烚熟後切粗粒，用蘑菇醬及秘製香料炒香至腍身，再加入芝士及自製酥皮焗製而成，一開，滲出濃濃芝士香。

1. 小店就在扶手電梯底下，位置很隱蔽。

2. 假壁爐，營造出溫暖感覺。
tvb now,tvbnow,bttvb1 Q" j/ ~6 T# \8 D# e. z1 h: c8 Q

' v& z6 a) Q f/ d b X' C1 M5 }/ C& k
3. 古老時鐘非常別致。

4. 連餐具都紋有暗花，美輪美奐。4 q0 @- |0 |* x5 b0 j
; c. b5 L( p+ @# ^% | `8 S

5. 走入 Snow Vodka Room嘆伏特加，一冷一熱，感覺怪怪的。tvb now,tvbnow,bttvb! `: w6 @* |! i4 y+ A: x1 n
0 [1 R" I& v; K3 O6 y4 F" g
a.東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳 (中環閣麟街)

埃及雞包
「Habibi Cafe」是間埃及餐廳，供應的埃及三文治 Kebab，用自家工場出產的 PitaBread，包着醃烤過的雞胸和雞髀肉，有點似墨西哥式烤雞，由於埃及菜喜用大量香草、香料及乳酪，各種食物味道有點相近又具個性，從烤爐上片下來的雞肉，鮮香味濃，惹味又開胃，夾包吃帶點麪粉香，齋吃更正，下酒更是一絕。這店用的香料、香草大多是由埃及訂回來，坊間少有，太多Mezze（即前菜）選擇？不用煩，就來一客精選前菜拼盤，冷熱小吃各具特色，一碟足 11款，不用你傷腦筋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A: z6 v( a6 ?: S
+ j7 ~: i, h, {0 [6 j. I+ m% z* G

■唔知會唔會識到埃及美女呢？
tvb now,tvbnow,bttvb& n) h+ U+ W* K4 `3 a/ Q4 Z

■大水煙槍？假的，裝飾而已。5.39.217.77:8898. C4 E& Z5 h# l. k! Y. l/ F3 }4 |
$ D# Z+ `. b- F6 j# W2 U5 c0 E' Q
雞肉沙律配埃及麪包$85

公仔箱論壇% I2 _0 A+ z$ o9 |* n
必試 Kebab之一，雞肉嫩滑汁豐，惹味又鮮香，獨立吃或配包吃都一流。
tvb now,tvbnow,bttvb, d1 @% P1 l9 M+ q2 Z+ f _5 B4 K
前菜拼盤$105

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W6 U/ }, ~& c* q/ i4 K9 C1 m
大堆頭！ 11款前菜冷熱俱備，蘸用埃及鷹豆茸製成的醬汁，香味濃郁。

b. Habibi Cafe (中環威靈頓街地下)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i3 _8 f F3 s7 G5 c8 m

街坊 Guide你坊間少有牛腩伊麪

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j. x5 \( Z* ]+ Z2 r: z! c
咖喱牛腩伊麪$28
公仔箱論壇, C- w1 ?+ a X# u, r
任職 Sales的 Eric於歌賦街工作，不時惠顧「九記牛腩」，小店以清湯腩馳名，咖喱牛腩必吃，用咖喱醬入饌炮製牛腩，坊間少見， Eric：「最愛咖喱牛腩伊麪，外面好少有，牛腩又腍又入味，伊麪底味道也不俗。」
, X& t# [, ^+ U$ c4 i0 E! M

tvb now,tvbnow,bttvb& p8 [% V+ l7 b) l" A# b _
Eric：九記咖喱牛腩伊麪，必食！5.39.217.77:88984 @& J7 o) \. E1 x- j
4 r6 S5 V# ? p# n& C

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M' c6 W9 p5 w( \
c.九記牛腩 (中環歌賦街 21號地下)公仔箱論壇1 Y+ G. c' A& Y. G" {
tvb now,tvbnow,bttvb" d& h( X" w8 o4 r5 A" I
大牌檔脆脆% h6 ]1 l. E' \+ `9 O, Z

■榮仔與一班讀 Visual Art的同學6 O7 `5 \+ q4 d. N( w
「勝香園」以鮮茄牛湯底配粉麪賣到開巷，日日午市都爆場，供應的脆脆即叫即製，新鮮熱辣又香脆，一班就讀 Visual Art的同學每逢到附近寫生，都會跑來幫襯，榮仔：「脆脆真係好好食！」同學仔更笑言 Cool Cool哋嘅阿姐服務超正，好有性格咁話。

公仔箱論壇8 n9 E+ I1 E# h, b0 x+ W
■檸檬汁蜜糖脆脆$8

公仔箱論壇, l/ O7 s3 B4 X Q7 W5 H

d.勝香園 (中環美輪街)

家常菜鑊氣夠公仔箱論壇2 u; E% Z! p d

店長 Kit：我至愛家庭小菜。

「 Homeless」店長 Kit，吃勻附近食肆，最愛街頭「牛記茶室」的家常小菜，「好有住家小菜 Feel，送飯最好，味道又唔錯。」茶室以小炒為主，幾十元一個小菜，有鑊氣又惹味，附近上班一族及街坊開飯熱點之一。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O2 r w0 U. T6 ]' C

■豉油王腩仔肉$505.39.217.77:88989 |: I6 J8 u: K& B% G; w7 o
$ N3 d$ ?* }, |$ r+ \$ D6 {

5.39.217.77:8898. Y* M* L, |) k. g1 e+ u/ Z: N$ v
公仔箱論壇8 U: _. N3 P! e0 Y, n( r
e.牛記茶室 (中環歌賦街)
公仔箱論壇. l9 s% ~7 V- v0 O, g" {
創意一丁tvb now,tvbnow,bttvb; e+ E) E2 o4 D4 w

■絲襪奶茶濃香又滑。公仔箱論壇# s9 Y' u" w$ F3 z1 x% X
5.39.217.77:8898" o" @; p2 P& a! z' y; n+ P
「蘭芳園」的奶茶賣到街知巷聞，不用多說就知其奶茶夠香濃，自創一味葱油雞扒撈丁更是 Hit爆，連阿蘇都係捧場客，街坊梁女士更是 100%支持者，「我屋企都喺結志街，好支持呢啲地道食物，大牌檔已經買少見少，更加要珍惜㖭喇。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A* }2 h7 J3 I; o6 x/ V
tvb now,tvbnow,bttvb' g% g! Y# S9 D6 Z

梁女士

tvb now,tvbnow,bttvb1 S, S. t% }( b9 ]8 f
葱油雞扒撈丁$38公仔箱論壇 {( o3 F- d# o& ?3 a

f.蘭芳園（ 2544 3895）中環結志街 2號, L) }. ?& f( L; L
" n/ } B, Y8 z
獨沽一味豆腐花tvb now,tvbnow,bttvb1 _1 h% H" j, m0 K& r

1 S0 C) _2 {0 C/ R
Art Director Eric：我愛飯後一碗豆花。

Eric於附近雜誌社任職 Art Director，直言很少外出吃飯，但偏愛甜品，心水豆腐花檔位於閣麟街、擺花街交界的天橋底，無名字無電話，獨沽一味賣豆腐花，「坐喺花糟邊吃豆腐花都幾有 Feel，好有地道風味，平靚正，吃得出山水味。」9 Q) l; Z0 H2 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T& `% K6 F' n& ^; I& d, W5 O4 R

& e4 S- p; g$ P" Z+ H
■豆腐花$6
5.39.217.77:8898* {! ]4 \! L$ H8 P6 j

4 j. k/ e' U# ~9 R& f& v4 k

g.豆花檔中環閣麟街、擺花街交界天橋底& [/ b! i, a- R; k5 N6 ^

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表