番茄薯仔巴馬火腿湯
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番 茄 3 個
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唐 芹 1 條
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! G/ P. G5 k- E7 Q鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 各 少 許
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做 法：
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- ?6 D, U% m$ b. ?1 ~tvb now,tvbnow,bttvb1 先 將 番 茄 切 角 ， 薯 仔 切 幼 絲 ， 唐 芹 切 粒 。
3 X2 ^6 P8 w9 Q$ O* b: u/ G( I2 水 滾 後 放 入 番 茄 、 薯 仔 、 唐 芹 ， 滾 後 轉 慢 火 煲 15 分 鐘 ， 下 鹽 及 糖 調 味 。公仔箱論壇" w1 k5 j. Z( N2 l/ X6 ^
3 將 湯 分 入 湯 碗 後 ， 臨 食 前 才 用 手 撕 入 巴 馬 火 腿 片 到 湯 中 ， 下 胡 椒 粉 調 味 。 , u4 X- G4 V1 y1 W
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0 S8 l; a1 y) h( D: V) K, o, |貼 士：
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, y- S; K' B8 Z6 p: W公仔箱論壇巴 馬 火 腿 最 後 才 加 入 湯 中 ， 不 怕 經 烹 調 而 變 淡 味 。 |
發表於 2010-3-12 02:09 AM
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