[西式食譜] 番茄薯仔巴馬火腿湯

咖啡愛奶茶

番茄薯仔巴馬火腿湯
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9 L( h2 h, H0 |7 j2 ^公仔箱論壇材 料：( t! R5 ]- v+ q6 P

: y5 S5 T9 e( C: I- `* n; O5 ftvb now,tvbnow,bttvb番 茄 3 個
3 T5 j& D5 F- }5 q9 b8 A# c% S- ]5.39.217.77:8898薯 仔 1 個
' ?4 B- I' x# K, y& G* ?" b公仔箱論壇唐 芹 1 條
3 G2 V2 y' E* s. n, |意 大 利 巴 馬 火 腿 3 薄 片 5.39.217.77:88983 e# O& x3 V# d5 ^
水 4 碗 半  
8 v( O# Y, O& f$ O) Utvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 各 少 許
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做 法：* c0 i4 U; t. R5 `% B5 T1 @
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1  先 將 番 茄 切 角 ， 薯 仔 切 幼 絲 ， 唐 芹 切 粒 。
8 _. H4 L( s& o4 W9 X+ E2  水 滾 後 放 入 番 茄 、 薯 仔 、 唐 芹 ， 滾 後 轉 慢 火 煲 15 分 鐘 ， 下 鹽 及 糖 調 味 。
) {6 t) j; C0 o* a7 stvb now,tvbnow,bttvb3  將 湯 分 入 湯 碗 後 ， 臨 食 前 才 用 手 撕 入 巴 馬 火 腿 片 到 湯 中 ， 下 胡 椒 粉 調 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb: t6 j2 ^9 P4 e- N1 g$ ~

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貼 士：
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$ `4 G8 ~: E; Q  B2 u2 N/ \巴 馬 火 腿 最 後 才 加 入 湯 中 ， 不 怕 經 烹 調 而 變 淡 味 。