[西式食譜] 番茄薯仔巴馬火腿湯

咖啡愛奶茶

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材 料：
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番 茄 3 個 # v. f' q. v* u* ~+ |) ?/ R  b8 Z. l
薯 仔 1 個 5.39.217.77:8898% ]) q6 P. \4 Y, u9 c: z) M# B
唐 芹 1 條
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水 4 碗 半  
5 L# w* S, W! [鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U; q( c9 j- t  x1 g
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做 法：
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1  先 將 番 茄 切 角 ， 薯 仔 切 幼 絲 ， 唐 芹 切 粒 。( e4 A5 n# x1 T4 P& K
2  水 滾 後 放 入 番 茄 、 薯 仔 、 唐 芹 ， 滾 後 轉 慢 火 煲 15 分 鐘 ， 下 鹽 及 糖 調 味 。
& X. B/ F8 |5 p1 r3  將 湯 分 入 湯 碗 後 ， 臨 食 前 才 用 手 撕 入 巴 馬 火 腿 片 到 湯 中 ， 下 胡 椒 粉 調 味 。
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巴 馬 火 腿 最 後 才 加 入 湯 中 ， 不 怕 經 烹 調 而 變 淡 味 。