番茄薯仔巴馬火腿湯
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材 料:
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意 大 利 巴 馬 火 腿 3 薄 片
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鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 各 少 許公仔箱論壇" e, c& r$ g( M9 B7 s, e
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2 N; M" F1 k5 y. H( M公仔箱論壇做 法:公仔箱論壇2 y4 m- v8 K- o" T. d. _
% ?$ e) `4 u; z. e* ^5 h5.39.217.77:88981 先 將 番 茄 切 角 , 薯 仔 切 幼 絲 , 唐 芹 切 粒 。
) O, b+ W7 u7 O2 L2 水 滾 後 放 入 番 茄 、 薯 仔 、 唐 芹 , 滾 後 轉 慢 火 煲 15 分 鐘 , 下 鹽 及 糖 調 味 。tvb now,tvbnow,bttvb" i. T% h9 F$ j
3 將 湯 分 入 湯 碗 後 , 臨 食 前 才 用 手 撕 入 巴 馬 火 腿 片 到 湯 中 , 下 胡 椒 粉 調 味 。 / y2 b6 k6 E& |
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巴 馬 火 腿 最 後 才 加 入 湯 中 , 不 怕 經 烹 調 而 變 淡 味 。 |