番茄薯仔巴馬火腿湯
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材 料:: b& C" q2 v! d" I1 L& R
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薯 仔 1 個 5.39.217.77:8898. ^/ `* x {; s1 k0 d" g
唐 芹 1 條 公仔箱論壇/ f) O' G* I4 t: Z" X3 N. C' M
意 大 利 巴 馬 火 腿 3 薄 片
3 W+ Z4 X* g7 m0 m$ i/ Ctvb now,tvbnow,bttvb水 4 碗 半 4 f" R& |! u1 j1 D. k. b
鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 各 少 許
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做 法:
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1 先 將 番 茄 切 角 , 薯 仔 切 幼 絲 , 唐 芹 切 粒 。1 |3 E3 `- R# R7 N' Q
2 水 滾 後 放 入 番 茄 、 薯 仔 、 唐 芹 , 滾 後 轉 慢 火 煲 15 分 鐘 , 下 鹽 及 糖 調 味 。tvb now,tvbnow,bttvb* P4 ?% b5 \9 r- Z0 V
3 將 湯 分 入 湯 碗 後 , 臨 食 前 才 用 手 撕 入 巴 馬 火 腿 片 到 湯 中 , 下 胡 椒 粉 調 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 J: w, H B6 u8 X* [6 ]
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貼 士:
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; U$ U+ \0 D+ Y巴 馬 火 腿 最 後 才 加 入 湯 中 , 不 怕 經 烹 調 而 變 淡 味 。 |