蟹膏煮豆腐
5 u R* S8 b& Q" g. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D& P- I4 [1 h0 s: M2 R! H v4 m0 o
材 料：
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蟹 膏 1 隻 蟹 份 量
8 G9 V p7 V w* i% F7 h& ?滑 豆 腐 1 磚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j0 u) z: j; l
薑 茸 1 湯 匙
0 e# K. A" K2 O" y6 R公仔箱論壇紹 酒 2 湯 匙 公仔箱論壇* K# |# i* H$ D! i: ~
鎮 江 醋 1 湯 匙 " \6 E& m3 ?% T" N: z1 {
糖 2 茶 匙
3 @. Q! h. b3 I) X" L生 粉 水 3 湯 匙
7 z$ j( z3 j3 U1 P1 T4 {% A鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許公仔箱論壇5 `' P C# [+ S' m, J; j9 |( g
+ ?0 z" d" ]9 ]* I5.39.217.77:8898
3 M( a: _: ?; E. }/ N' P4 [tvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：
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; J4 i7 t+ s% k4 s' I/ t6 d$ a1 蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。
% K" d7 N! S* G) n1 Y# F9 W5.39.217.77:88982 以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。
( {2 l/ z0 N* O( S5 V3 Y" [! rtvb now,tvbnow,bttvb3 加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。 |
發表於 2010-3-12 02:08 AM
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