蟹膏煮豆腐
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材 料：) Y5 A9 c0 G! M0 A" [. z- l
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蟹 膏 1 隻 蟹 份 量
' ]( c* U, I: {2 o$ `5.39.217.77:8898滑 豆 腐 1 磚
6 _% X. w3 R7 a% V5.39.217.77:8898薑 茸 1 湯 匙 公仔箱論壇( w' s1 b- j9 P" o f
紹 酒 2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ M& ]; a) e8 f
鎮 江 醋 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W6 {( E( _. U, ?- X
糖 2 茶 匙 6 @2 I6 }7 K1 H2 @* ^% G
生 粉 水 3 湯 匙
, U5 l5 @/ p, s) D* K3 g' _" S鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U% `; j) u( o [4 m5 h
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1 蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。% X2 ?- Y- G& R9 ~
2 以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。
7 a% v, f' R4 s* c0 Ftvb now,tvbnow,bttvb3 加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。 |
發表於 2010-3-12 02:08 AM
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