蟹膏煮豆腐
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滑 豆 腐 1 磚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L$ C9 }# J* y) p: w- d4 t
薑 茸 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E& ]) ]# V5 d2 Z o* G3 v
紹 酒 2 湯 匙
* O2 L9 N) {" B5 A5.39.217.77:8898鎮 江 醋 1 湯 匙
4 t" v; g/ y/ Z' l% Z: w6 I糖 2 茶 匙 公仔箱論壇 v& q& D. x; k7 k& Q' [: y- U
生 粉 水 3 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 [, z( i: W$ q- ]2 |0 `
鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許5.39.217.77:88985 i2 j" t5 l5 m" A
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# |" h( I7 Y+ e) }公仔箱論壇做 法 ：
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1 蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。
4 k2 Y& g7 E% V; R! t. ]公仔箱論壇2 以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。
6 a5 R; T) w5 N4 `公仔箱論壇3 加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。 |
發表於 2010-3-12 02:08 AM
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