蟹膏煮豆腐5.39.217.77:8898, }* T: R6 k" E1 a: H3 s1 J
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材 料：
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蟹 膏 1 隻 蟹 份 量 tvb now,tvbnow,bttvb# q: Q1 @; _# H; @* \9 \4 P! f
滑 豆 腐 1 磚 1 V( R5 r6 g' @& h/ y, l
薑 茸 1 湯 匙 ! i$ [" u- @/ S( D: l- i
紹 酒 2 湯 匙
$ {7 j. ~6 {& I) A: u$ P5.39.217.77:8898鎮 江 醋 1 湯 匙 5 ^+ K' }! k% g
糖 2 茶 匙 f' Y* a6 M+ A$ L
生 粉 水 3 湯 匙 ' O# j. J2 G& \! m9 c. P
鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許
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9 N8 s2 N$ S, j6 |' ^ |5.39.217.77:8898做 法 ：
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2 T+ X8 h. s# h8 y3 Z: K3 atvb now,tvbnow,bttvb1 蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]4 w/ ]+ l8 o9 S8 G/ i
2 以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。
6 y0 E4 m% W; H, I- Q9 ^2 V6 O5.39.217.77:88983 加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。 |
發表於 2010-3-12 02:08 AM
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