[中式食譜] 蟹膏煮豆腐

咖啡愛奶茶

蟹膏煮豆腐
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: y. E- }/ ?' f0 ~8 r0 ?tvb now,tvbnow,bttvb材 料：1 `9 y5 l5 T& S# t* L+ b
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蟹 膏  1 隻 蟹 份 量
( w% C8 y6 O! G0 e6 `3 E9 V* r滑 豆 腐  1 磚  5.39.217.77:8898' a/ j5 K& }9 ]* D9 h
薑 茸  1 湯 匙 5 c8 q- t/ I. n2 U  l2 D
紹 酒  2 湯 匙 公仔箱論壇1 c3 N! |% m- F4 z: t+ ]
鎮 江 醋  1 湯 匙  
# ~. C. s9 T7 J0 U: ^4 W1 X3 S糖  2 茶 匙
6 t9 H. J2 G- `9 e( s( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 粉 水  3 湯 匙 ; S! c& e1 ^6 U; r4 C
鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許公仔箱論壇8 b0 U: j" F% \, o

: j$ k( |0 W, B) N7 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N! Z" \" Y4 K+ y8 }8 c
做 法 ：
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1  蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。9 N7 e8 B. w! x- L
2  以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。
' C& R2 b9 @: W  M' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3  加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。