[中式食譜] 涼拌五彩

咖啡愛奶茶

+ ^3 e2 t9 O' i7 stvb now,tvbnow,bttvb椰菜、菜花類和番茄都適合痛風患者多食，有助促進尿酸排泄，避免發炎。 * }% ^1 u) q2 B% p4 j4 B& a; W% k
西蘭花、白花菜各100克，黃甜椒、紅甜椒、木耳各30克，油1小匙，鹽1/2小匙。
/ _5 i. j* W! [& h0 Y9 L5 D5.39.217.77:8898調味料用白醋2大匙，糖，香油各1小匙，胡椒粉1/2小匙。
! u2 c, G1 |+ A" M9 v3 J5 ]公仔箱論壇將花菜切小朵，其餘菜料切片狀，用加有油及鹽的熱水川燙後，冰鎮待涼排盤。把調味料調勻，淋在排盤的菜料上，食用時攪勻即可。平日也可以多採用椰菜、菜花類加橄欖油清炒食用。