鼎王活蝦海鮮餐廳

活蝦海鮮‧平價熱炒
位於板橋的鼎王活蝦海鮮餐廳，結合活蝦料理與百元熱炒，複合式的特色，讓活蝦料理也能很平價，食材新鮮、講究就好吃。家庭聚餐、三五好友相招吃好料，點幾道活蝦、熱炒，滿桌的料理不用花大錢就能飽足滿意，喜愛活蝦的你，別錯過鼎王的好手藝。7 _% L% O8 F& C6 q
鮮香夠味‧招牌胡椒蝦2 F; @# c3 H& D. g; R+ B3 J4 M; I
鼎王為原新埔捷運站黃金海岸班底，專業活蝦料理獨具特色，招牌胡椒蝦香辣夠味，十多種中藥材調配比例，豪邁撥開蝦殼吃出鮮美滋味。此外，酸辣蝦、蒜泥蒸蝦、檸檬蝦也是暢銷推薦，熱鬧板橋晚餐消夜好去處。; ~2 C2 X. ?8 h6 f. y+ Y

獨家醬汁‧酸辣蝦

酸辣蝦酸酸辣辣真開胃，改良自泰式作法的台式口味，由師傅精心調製祕方醬汁，選用了好幾種辣椒，加上蒜、檸檬、魚露等調味，撥開蝦殼沾著醬汁真夠味。

古早味‧蒜泥蒸蝦

蒜泥蒸蝦讓人想起阿媽下廚房的古早味，蒜泥的調味鹹鹹香香，醬汁與活蝦鮮美共組滋味，放入的豆腐吸入湯汁，下飯的好選擇。

清爽滋味‧檸檬蝦

滋味清爽的檸檬蝦，以新鮮檸檬調味，酸酸的醬汁散發自然香氣，嚐到蝦的彈性肉質、鮮美口感，小姐們的最愛，讓人一隻接一隻。

滑嫩口感‧花蟹蒸蛋

花蟹蒸蛋看似簡單卻很美味，蒸蛋滑嫩口感就像布丁一樣，特選的花蟹和蒸蛋一起料理，花蟹的鮮美融入蒸蛋之中，口口鮮香大人小孩都愛吃。

入味Q勁‧胡椒風螺

鼎王特色菜胡椒風螺，以兩道程序特別處理，新鮮風螺以胡椒醃製，吃來口感ＱＱ有勁卻不硬，胡椒入味越嚼越香，來店必點招牌菜之一。

鼎王活蝦海鮮餐廳，來自十多年活蝦料理班底手藝，經營者林先生表示，過去大家對活蝦總停留在高價位的印象，一餐吃下來幾千塊跑不掉，卻又只有蝦料理可選擇，近年大家用餐習慣改變，因此推出鼎王時，就以活蝦、海鮮結合百元熱炒，讓大家既能吃到特色的蝦料理，也有豐富的熱炒選擇。
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　　鼎王的活蝦料理，道道都有特色，招牌的胡椒蝦以十多種中藥材調配比例，香辣又夠味。改良自泰式口味的酸辣蝦，酸酸辣辣最適合開胃，喜歡清爽的，林先生推薦以新鮮檸檬調味的檸檬蝦，許多小姐們都很喜歡，除此之外，還有古早味的蒜泥蒸蝦，每道都是四百元有找，輕鬆撥開蝦殼吃出鮮美滋味。

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