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材料
3 j6 C1 F% j0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮 1張、冬菇 3隻（切絲）、甘笋 1條（切絲）、西芹 75克（切絲）、豬肉 75克（切絲）、粉絲 38克（浸軟）、雞蛋 1隻（拂勻）、生粉 1湯匙# j' [7 P+ z# O. c0 }
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I% z( g- c2 }6 g
雞粉 1茶匙、蠔油 1湯匙、鹽/糖各 1/2茶匙、生粉水少許* `+ U3 N/ s1 \' e( D d
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: M$ Q) h* o3 q( G5 [5.39.217.77:8898做法
. B: m8 H( y" c" Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將腐皮對摺剪開，一共切開八小塊，然後剪走硬邊。+ C, z1 a8 U1 }; K( r; g
: ?5 m/ H# Q( h5 C) F! Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將生粉和蛋漿拌勻成蛋糊。
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' @4 N+ _" i8 G2 q2 a' D- v. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，下豬肉絲炒熟，再下西芹絲、甘笋絲、冬菇絲、雞粉、鹽、糖及蠔油炒勻，再下粉絲及生粉水兜勻，盛起攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d) [8 @5 |0 |3 L. J0 L
: S- Y" H+ g$ l5.39.217.77:88984.將腐皮包入適量豬肉餡料，然後捲起，以蛋糊封口。1 u4 R' I0 m6 c3 Y; x
/ X. [# f2 y2 D/ _8 U" B' ltvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊，放入腐皮卷，以細火煎香兩面即可。
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腐皮有兩種，一種是腐竹（右），另一種是甜竹（左）；做腐皮卷是用腐竹，因它薄身易捲起；甜竹則較粗厚，一般用來燜煮或煮齋菜較適合。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D0 ` Q# M: M( C4 g6 o
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發表於 2010-3-11 05:56 AM
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發表於 2010-3-11 07:36 AM
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