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材料
0 }9 X8 S; J: X$ F0 R F W/ x安格斯牛柳 228克、洋葱 1/2個（切粒）、紅椒 1/2隻（切角）、蒜頭 2粒（切片）、牛油 1茶匙、黑椒汁 60毫升
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$ F, k6 ^. {1 b' [5.39.217.77:8898調味料
/ M4 m) {) d* z1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒 1茶匙、鮮醬油 1湯匙、糖 1/2茶匙、老抽/生粉水各少許
' O b. c' w( H& q5 F+ m* M' R$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U! x+ R9 R, Q Q i
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做法1 e6 x, T/ u) o7 s& W/ ?, @9 z
1.牛柳切條再切粒，下黑胡椒、鮮醬油、老抽、糖及生粉水拌勻。# F1 V/ [3 B/ t) _& ~6 I
% l# @# T8 V! V! x. \: Z6 a1 T2.開大火燒熱煎盤，下牛油，放入蒜片及牛柳粒煎約 1分鐘至五成熟。) g& ]8 p/ Y# F" u3 `
7 ~! H, E+ Q6 H) [5.39.217.77:88983.然後加入洋葱及紅椒炒香，倒入黑椒汁兜勻，盛起包入錫紙中。- O5 A' f" E7 b( [; E9 N
; C7 J/ k4 G3 b M& j公仔箱論壇4.將鐵板以大火燒 2分鐘至熱透，放上錫紙包，剪開即可享用。
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發表於 2010-3-11 05:53 AM
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