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材料
# T7 o* F. I+ G8 B% K公仔箱論壇安格斯牛柳 228克、洋葱 1/2個（切粒）、紅椒 1/2隻（切角）、蒜頭 2粒（切片）、牛油 1茶匙、黑椒汁 60毫升
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調味料; p4 c/ ~; v9 A2 P
黑胡椒 1茶匙、鮮醬油 1湯匙、糖 1/2茶匙、老抽/生粉水各少許
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1.牛柳切條再切粒，下黑胡椒、鮮醬油、老抽、糖及生粉水拌勻。9 y, X [+ P* Y5 J( e2 H
4 u- O, Q& m B/ h2.開大火燒熱煎盤，下牛油，放入蒜片及牛柳粒煎約 1分鐘至五成熟。
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1 j6 J: W" N# w3.然後加入洋葱及紅椒炒香，倒入黑椒汁兜勻，盛起包入錫紙中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G, N( J+ b! p# e
1 f6 D0 V" l# w2 ?# \! u* j5.39.217.77:88984.將鐵板以大火燒 2分鐘至熱透，放上錫紙包，剪開即可享用。
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發表於 2010-3-11 05:53 AM
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