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材料tvb now,tvbnow,bttvb) e1 o3 p4 _" c: `3 a
安格斯牛柳 228克、洋葱 1/2個（切粒）、紅椒 1/2隻（切角）、蒜頭 2粒（切片）、牛油 1茶匙、黑椒汁 60毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g0 \2 B4 t$ i
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調味料5.39.217.77:8898 h; f) q0 k5 {, i6 `+ e( J
黑胡椒 1茶匙、鮮醬油 1湯匙、糖 1/2茶匙、老抽/生粉水各少許tvb now,tvbnow,bttvb# j @6 r5 L0 n$ C& G( }
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做法. R9 r3 r7 S5 U. [
1.牛柳切條再切粒，下黑胡椒、鮮醬油、老抽、糖及生粉水拌勻。公仔箱論壇. R2 g; }. M6 O9 F8 q
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2.開大火燒熱煎盤，下牛油，放入蒜片及牛柳粒煎約 1分鐘至五成熟。
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3.然後加入洋葱及紅椒炒香，倒入黑椒汁兜勻，盛起包入錫紙中。公仔箱論壇' z! r0 q8 b- ]& d& U, G$ Z( t
8 E% v) u0 Y* i: |. {) K6 V4 \公仔箱論壇4.將鐵板以大火燒 2分鐘至熱透，放上錫紙包，剪開即可享用。$ B9 i1 G2 `, W- x: J
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發表於 2010-3-11 05:53 AM
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