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安格斯牛柳 228克、洋葱 1/2個（切粒）、紅椒 1/2隻（切角）、蒜頭 2粒（切片）、牛油 1茶匙、黑椒汁 60毫升
: L1 U0 c* ?6 B3 @% A. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y# g! p3 A- x3 C6 o
調味料
/ q9 m' Z# d1 _7 b% j J5.39.217.77:8898黑胡椒 1茶匙、鮮醬油 1湯匙、糖 1/2茶匙、老抽/生粉水各少許
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* n* r1 I4 I2 l3 n- B0 {5.39.217.77:8898
; @ Y$ }# T% a4 g \2 D! Z" O* }公仔箱論壇做法
" h- J" ]2 Z8 z, v( Y5.39.217.77:88981.牛柳切條再切粒，下黑胡椒、鮮醬油、老抽、糖及生粉水拌勻。
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; Z5 P4 X3 _& A, E# p2.開大火燒熱煎盤，下牛油，放入蒜片及牛柳粒煎約 1分鐘至五成熟。; O( `5 j# J! ^, O- c& P% k/ Z; n
- k5 @; {6 g, @. M. B3.然後加入洋葱及紅椒炒香，倒入黑椒汁兜勻，盛起包入錫紙中。
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4.將鐵板以大火燒 2分鐘至熱透，放上錫紙包，剪開即可享用。
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發表於 2010-3-11 05:53 AM
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