[中式食譜] 鐵板黑椒牛柳粒

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安格斯牛柳 228克、洋葱 1/2個（切粒）、紅椒 1/2隻（切角）、蒜頭 2粒（切片）、牛油 1茶匙、黑椒汁 60毫升　
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1 g; c9 h/ ^) M. v調味料+ D7 M* D/ \' D1 A+ X0 x1 A
黑胡椒 1茶匙、鮮醬油 1湯匙、糖 1/2茶匙、老抽/生粉水各少許公仔箱論壇1 N4 {! R8 Y5 b& m

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做法
. ~, v, U+ U' htvb now,tvbnow,bttvb1.牛柳切條再切粒，下黑胡椒、鮮醬油、老抽、糖及生粉水拌勻。公仔箱論壇9 m9 x' G; T+ f( f$ `

* W! _6 A8 c( m3 ~, |5.39.217.77:88982.開大火燒熱煎盤，下牛油，放入蒜片及牛柳粒煎約 1分鐘至五成熟。' a' M5 L+ o% D+ B9 Q$ s$ I
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3.然後加入洋葱及紅椒炒香，倒入黑椒汁兜勻，盛起包入錫紙中。- S0 S+ m6 z" e+ k

( o! f. a  t6 k6 P, C5.39.217.77:88984.將鐵板以大火燒 2分鐘至熱透，放上錫紙包，剪開即可享用。
. S8 N  ?3 r; m8 w" `0 X5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。