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[中式食譜] 鐵板黑椒牛柳粒


% ~/ v) U( L( v! E  _* u  o$ O/ _0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 g$ y* P( y' k' ^/ G5.39.217.77:8898材料
' r; e. E4 E9 A* K# Z0 F( V! o! p6 V安格斯牛柳 228克、洋葱 1/2個(切粒)、紅椒 1/2隻(切角)、蒜頭 2粒(切片)、牛油 1茶匙、黑椒汁 60毫升 
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調味料
/ v* L! C/ H2 Q黑胡椒 1茶匙、鮮醬油 1湯匙、糖 1/2茶匙、老抽/生粉水各少許
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5 i* L7 r: \* a6 _% {9 z* r! D做法
2 C' S$ z9 B! K. i; V; E+ b  Y6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛柳切條再切粒,下黑胡椒、鮮醬油、老抽、糖及生粉水拌勻。
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5 K" k2 l/ d' @  D# s0 w" ]2.開大火燒熱煎盤,下牛油,放入蒜片及牛柳粒煎約 1分鐘至五成熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z& L/ S; \  s- n

  S: S0 d; G5 W6 q2 v: X2 \tvb now,tvbnow,bttvb3.然後加入洋葱及紅椒炒香,倒入黑椒汁兜勻,盛起包入錫紙中。
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# i" ^2 N3 |) a) E$ z4.將鐵板以大火燒 2分鐘至熱透,放上錫紙包,剪開即可享用。
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