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材料
" T, b$ p/ q+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安格斯牛柳 228克、洋葱 1/2個（切粒）、紅椒 1/2隻（切角）、蒜頭 2粒（切片）、牛油 1茶匙、黑椒汁 60毫升 tvb now,tvbnow,bttvb5 x, @" b, m! x0 |( w* h; d
( c. p% M* p7 J: v調味料; l' Q2 A8 x4 Y) `& \5 \0 a6 x9 X
黑胡椒 1茶匙、鮮醬油 1湯匙、糖 1/2茶匙、老抽/生粉水各少許tvb now,tvbnow,bttvb; i! m9 `* t. f) e
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; ^, i. b4 H% }4 R6 c# K1.牛柳切條再切粒，下黑胡椒、鮮醬油、老抽、糖及生粉水拌勻。
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! _- a! N* o. O( l6 J$ s( `tvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱煎盤，下牛油，放入蒜片及牛柳粒煎約 1分鐘至五成熟。
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3.然後加入洋葱及紅椒炒香，倒入黑椒汁兜勻，盛起包入錫紙中。
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" ~ n, v; j9 t+ L" y6 H4.將鐵板以大火燒 2分鐘至熱透，放上錫紙包，剪開即可享用。4 _& [& g1 z. S
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發表於 2010-3-11 05:53 AM
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