[中式食譜] 回味紙包雞

nt1972

       
$ u# U! ^( A) H) B9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 }1 x; ?9 P/ v$ _
材料5.39.217.77:8898. f5 L7 l5 a0 R% ?' e0 ?$ T9 f
鮮雞 1/2隻、葱段/薑片各少許調味料：雞粉 1茶匙、生抽 1 1/2湯匙、糖 1茶匙、老抽 1茶匙、沙薑粉 1/2茶匙、生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t8 }) ~- p8 M" x

4 ^5 @; i3 m" M& m+ f& x2 ?* v; U' E+ ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k) l* N4 m1 y. V, a( t7 g
        5.39.217.77:8898, j7 n; I, {! p( e
公仔箱論壇/ W9 m$ D5 B: i& i
做法
/ p# K8 L* s: t# A( [1.將雞切去頭，切成四件，再切細件，加薑片、葱段、生抽、雞粉、糖、沙薑粉、老抽及生粉拌勻醃 30分鐘。2.準備紙袋，放入兩塊雞件及少許薑葱，以釘書機釘封袋口。3.開大火燒滾油至 80℃，放入紙包雞，收細火浸 20分鐘，最後夾起瀝乾油便可上碟。 * p! {7 U/ U( H6 [' G$ R$ E) Y
! B. T9 b8 U# T4 N6 l' P' F
       
- L( y3 h: V& x& u2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( _- M8 B' {. |# c2 E. v; \) [7 Y