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材料
5 I& t) P- l. R( z公仔箱論壇鮮雞 1/2隻、葱段/薑片各少許調味料:雞粉 1茶匙、生抽 1 1/2湯匙、糖 1茶匙、老抽 1茶匙、沙薑粉 1/2茶匙、生粉 1茶匙# Q3 V7 m h% J7 ]$ O. q' M
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做法
" `+ Z2 s+ i3 @( `8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞切去頭,切成四件,再切細件,加薑片、葱段、生抽、雞粉、糖、沙薑粉、老抽及生粉拌勻醃 30分鐘。2.準備紙袋,放入兩塊雞件及少許薑葱,以釘書機釘封袋口。3.開大火燒滾油至 80℃,放入紙包雞,收細火浸 20分鐘,最後夾起瀝乾油便可上碟。
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