蒜香牛柳條tvb now,tvbnow,bttvb& g) o Z; I$ ?$ c2 j
公仔箱論壇5 j9 S# ]/ \( h2 ^ Y
材料：5.39.217.77:8898) y, Y: Z" m$ }2 v d& J
5 `; D1 q5 s3 Z牛柳或肉眼扒 - 250 克
( c, X' D' M5 D6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜鹽 - 1 茶匙5.39.217.77:8898! b. }6 N" n) V2 X8 B4 R
蒜頭 - 6 粒
- h a2 T' W1 e$ l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ X. J }. F) c h3 h* `2 G: J* S: C
9 z' q: {8 |7 ?
獻汁：
2 P. G. N$ D5 x% Y- s; ]5.39.217.77:8898$ K- ` h4 Y* [, t
上湯 - 100 毫升
) z' f o: k- Y$ W Q6 m7 L- q+ Z7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及糖 - 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ~6 i. o$ Y, V8 v
蠔油 - 1 茶匙# a. ]+ ?. ]* t
生抽 - 1 茶匙
) a6 H! u9 Z2 ^, U2 l5.39.217.77:8898老抽 - 1 茶匙
+ I; p5 W( D: m' r4 C# Y. E5.39.217.77:8898粟粉 - 1 茶匙
$ r( Y/ j- H; l. x1 G$ X4 O5.39.217.77:8898胡椒粉及麻油 - 少許
3 f3 O6 e% U- C' W" |7 u1 Q5.39.217.77:8898; F+ y* E0 U- G' [5 F7 j
5.39.217.77:8898: Q! M: J' j- U
做法：公仔箱論壇: S) H+ Y; p n" l; E
+ z2 N8 x2 d, C公仔箱論壇1 把牛柳切成厚片，洒上蒜鹽調味醃一會。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e1 j/ z# n9 b y* {' O
2 將蒜頭切成薄片，炸至金黃，取出後保留炸油待用。
2 H- |7 W# j" W( }6 N# {( W: Mtvb now,tvbnow,bttvb3 鑊內燒3湯匙蒜片油，把牛柳煎至七成熟，取出。 1 u- J* ~9 E+ E! Y- I
4 用剩餘油份把獻汁材料燒滾至濃稠。 公仔箱論壇, g# Z8 k+ @2 D. _2 u% u
5 把牛柳切成厚條，與汁拌勻或淋面，最後洒上金黃蒜片享用。 |
發表於 2010-3-11 02:40 AM
| 