[中式食譜] 蒜香牛柳條

咖啡愛奶茶

蒜香牛柳條
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材料：
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0 U% Q6 F- X! O1 V牛柳或肉眼扒 - 250 克
, k: i6 A  w& i) {3 |. D蒜鹽 - 1 茶匙
; }6 [; Y( b5 @2 k! P' O0 ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 - 6 粒" j2 ?8 m6 n, o: P& d; X
8 p7 `( B/ c. g* v6 M8 t, S, L
   
; t( f+ p2 u/ q4 ]8 R- e' }5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e9 {( x  L% X( M4 i0 o

0 H0 l! Y8 Z. `3 x- C4 Vtvb now,tvbnow,bttvb上湯 - 100 毫升3 h* X, t0 A" Z  O8 P% q1 M" S1 C
鹽及糖 - 1/2 茶匙
7 Y* Q* `* B5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 - 1 茶匙# k2 C( f+ `* w- z7 z% {  r
生抽 - 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 G5 [. B0 x8 a) X( n4 C- m& U, h
老抽 - 1 茶匙
! V5 C  A6 K+ L3 }) ]tvb now,tvbnow,bttvb粟粉 - 1 茶匙公仔箱論壇7 _  S) N1 t0 `# T( Z: D, _+ z. H6 K
胡椒粉及麻油 - 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B. M# F) M8 Z" l; k

0 D9 x2 \/ [% {  V  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
" I* \! A7 k7 D; R2 F做法：
" B7 U7 b: M6 P公仔箱論壇
) f$ E  e/ k' h0 H, ~1 B1  把牛柳切成厚片，洒上蒜鹽調味醃一會。
, ~7 G/ D7 }. f% U1 e$ x( U# ^7 utvb now,tvbnow,bttvb2  將蒜頭切成薄片，炸至金黃，取出後保留炸油待用。
- A" T9 e* ?  j7 Z! q" E2 Htvb now,tvbnow,bttvb3  鑊內燒3湯匙蒜片油，把牛柳煎至七成熟，取出。 公仔箱論壇0 j% w+ b# M: y' k8 A' [9 H. F  ?* r
4  用剩餘油份把獻汁材料燒滾至濃稠。 5.39.217.77:8898. ?+ a( D+ p5 t( e; Q0 ~
5  把牛柳切成厚條，與汁拌勻或淋面，最後洒上金黃蒜片享用。