[中式食譜] 蒜香牛柳條

咖啡愛奶茶

蒜香牛柳條tvb now,tvbnow,bttvb# O0 a) U7 N) r) s, f
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材料：
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% `" O5 ~# l6 Z  o2 b4 c- Ftvb now,tvbnow,bttvb牛柳或肉眼扒 - 250 克5.39.217.77:8898: p" Z- z/ n% q# M  d
蒜鹽 - 1 茶匙
: _. F: u) ]. h4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 - 6 粒
5 D0 r+ u0 D; q7 s, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 p0 F( |) y/ p9 h" `公仔箱論壇獻汁：5.39.217.77:8898/ \$ s6 u1 L. [. n6 W; C

; w+ k/ \6 H2 M9 ?! \$ N7 C  `5.39.217.77:8898上湯 - 100 毫升
' A% d# A. P/ j6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及糖 - 1/2 茶匙( _3 Q# P4 y- m
蠔油 - 1 茶匙
: F& f; b) H* I5.39.217.77:8898生抽 - 1 茶匙- F$ k# n! A! _% V5 t6 l
老抽 - 1 茶匙公仔箱論壇+ g+ g# E# E# j# w4 ], {8 |
粟粉 - 1 茶匙公仔箱論壇: Z7 C+ M' [. {" {
胡椒粉及麻油 - 少許
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- _( [8 u% S( [; T: u: Z5.39.217.77:8898做法：+ T) Q. b, S* K$ i. [

4 U( T, A  B) U4 M" L$ Ctvb now,tvbnow,bttvb1  把牛柳切成厚片，洒上蒜鹽調味醃一會。
) g9 _! ~9 J8 L7 n8 r  ~+ H$ x公仔箱論壇2  將蒜頭切成薄片，炸至金黃，取出後保留炸油待用。 5 y1 p4 P# M9 f. E/ R- F, I
3  鑊內燒3湯匙蒜片油，把牛柳煎至七成熟，取出。
* R9 p' I2 O5 S( h$ X' ?, d4 m4  用剩餘油份把獻汁材料燒滾至濃稠。 5.39.217.77:8898: m. l& Z1 I+ x
5  把牛柳切成厚條，與汁拌勻或淋面，最後洒上金黃蒜片享用。