蒜香牛柳條 P& O9 U- V: J
! |! w$ }$ J8 A2 L
材料：tvb now,tvbnow,bttvb, \$ s/ u+ [& _. S% B2 S% y, ] {( I
公仔箱論壇& d- C: W9 R$ n6 k
牛柳或肉眼扒 - 250 克公仔箱論壇5 q9 v( w' }) [ b/ P* f
蒜鹽 - 1 茶匙
7 `9 t l* {. b ?8 b' B a0 f2 S; v9 Q公仔箱論壇蒜頭 - 6 粒
/ v# h8 U" |0 G! ^. e7 H5.39.217.77:8898
) N$ _0 \4 [6 @- |公仔箱論壇
% g) u( R% T+ j# r% w/ ~+ u# Etvb now,tvbnow,bttvb獻汁：
3 H) Z5 u$ @% u5 j9 t! e公仔箱論壇
5 _2 F8 l7 ~/ d) P3 Q上湯 - 100 毫升公仔箱論壇# W% h' y- F p' l; Y2 @
鹽及糖 - 1/2 茶匙
0 z/ `/ T& e9 W" gtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 - 1 茶匙5.39.217.77:8898' H$ w0 F+ R5 K2 B' j- P P
生抽 - 1 茶匙
) X9 I, P! r$ m* }- e老抽 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a& e& v; {: q1 M& Y- M
粟粉 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v/ a' C( d+ e' C9 ]0 B# v
胡椒粉及麻油 - 少許
! \- d* r7 b! M! h& z8 R, Z) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 E% f" V$ B; ?( H& e5 w* F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P# y9 M' B: A- }) Y( i- s7 k
做法：- P; q7 u# ^5 A/ c. p3 j
5.39.217.77:88986 h8 ?3 j9 D* T, k3 ~3 s
1 把牛柳切成厚片，洒上蒜鹽調味醃一會。 ; r" D3 W5 K8 L2 X
2 將蒜頭切成薄片，炸至金黃，取出後保留炸油待用。 公仔箱論壇! \5 b, b2 Y1 N' m+ e r
3 鑊內燒3湯匙蒜片油，把牛柳煎至七成熟，取出。
+ X+ V3 V, Z. S+ `+ B8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 用剩餘油份把獻汁材料燒滾至濃稠。 - `# {: N: V( }( f, J9 b, w. r9 `0 h
5 把牛柳切成厚條，與汁拌勻或淋面，最後洒上金黃蒜片享用。 |
發表於 2010-3-11 02:40 AM
| 