[中式食譜] 蒜香牛柳條

咖啡愛奶茶

蒜香牛柳條tvb now,tvbnow,bttvb+ k+ V2 p0 e8 c) k
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材料：公仔箱論壇) q2 t/ [- O# q; R5 N8 z
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牛柳或肉眼扒 - 250 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L  {8 n' r6 u/ L$ ?* l
蒜鹽 - 1 茶匙
- J7 R# R4 i4 U' n! m' _tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 - 6 粒
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獻汁：tvb now,tvbnow,bttvb2 f. i' |/ C( t( u* D" X

2 q2 e# }; O, M) R% |; p' Itvb now,tvbnow,bttvb上湯 - 100 毫升
! w- @% m" u5 ^; I2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及糖 - 1/2 茶匙公仔箱論壇; Y1 Z- s, y* I& R
蠔油 - 1 茶匙
- f% }7 D7 R3 {tvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1 茶匙
; k& @! }4 {) |8 h' o3 _老抽 - 1 茶匙公仔箱論壇. d" _2 j7 Z( ^% `
粟粉 - 1 茶匙
; u9 q+ j2 F, s6 ~( p胡椒粉及麻油 - 少許
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0 C/ o* Y& N- e- f" i做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k2 b9 N! b% f) w2 T& `8 }
公仔箱論壇* n+ m# I: }9 K* t
1  把牛柳切成厚片，洒上蒜鹽調味醃一會。
& c6 z( t  i4 m6 G) v2  將蒜頭切成薄片，炸至金黃，取出後保留炸油待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^+ [$ v) d/ z& C' t
3  鑊內燒3湯匙蒜片油，把牛柳煎至七成熟，取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K( A1 M; x. t6 x& o4 h/ p
4  用剩餘油份把獻汁材料燒滾至濃稠。
5 a: q$ l5 i8 w5  把牛柳切成厚條，與汁拌勻或淋面，最後洒上金黃蒜片享用。