[中式食譜] 蒜香牛柳條

咖啡愛奶茶

蒜香牛柳條
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8 k" ]; @$ l7 O! Z) ]  h材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R, u1 }4 k0 h0 y* l* y+ d" z

. w& V, O4 R; F+ n& B, }6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳或肉眼扒 - 250 克tvb now,tvbnow,bttvb/ b6 u) c, c3 \; o" h* F, b% w
蒜鹽 - 1 茶匙
' z9 L& @) F! U7 y0 X5.39.217.77:8898蒜頭 - 6 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }6 J! y; W: p! X2 N7 p7 B: G

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獻汁：公仔箱論壇/ S3 B) q2 j: M7 x: M

( b6 E9 ~. K$ e1 ?' x! R) J上湯 - 100 毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 z2 ]8 q2 O' @1 U
鹽及糖 - 1/2 茶匙
# |/ V. ^) \3 K# B! X! V: G: Btvb now,tvbnow,bttvb蠔油 - 1 茶匙
- n3 D1 h+ m  s4 z# Q2 N( D生抽 - 1 茶匙5.39.217.77:8898# h0 y- Q' f, i2 l% h. V! ~# K
老抽 - 1 茶匙5.39.217.77:88987 o+ z- C" V- a3 h4 U3 H
粟粉 - 1 茶匙! o' u& W+ Z9 o
胡椒粉及麻油 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb9 J: D1 L9 k# T( X: b+ o, E) n

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$ q, X/ n8 \* F% @8 e3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O8 O- C' A# B- r$ e4 e  W& Z9 N
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1  把牛柳切成厚片，洒上蒜鹽調味醃一會。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l) `5 c6 ?: g' }+ e7 Y9 C- d! R6 a+ r
2  將蒜頭切成薄片，炸至金黃，取出後保留炸油待用。
3 A' E" `# y# H$ Z5.39.217.77:88983  鑊內燒3湯匙蒜片油，把牛柳煎至七成熟，取出。 tvb now,tvbnow,bttvb$ Q3 Y% m$ i0 {- S1 ^! ~& |
4  用剩餘油份把獻汁材料燒滾至濃稠。 5.39.217.77:8898* Z. X4 F1 M% W' ?+ V
5  把牛柳切成厚條，與汁拌勻或淋面，最後洒上金黃蒜片享用。