[中式食譜] 指天椒蒸魚雲

咖啡愛奶茶

5 k* ]/ U: D% Q$ Z, f# b7 W# s. c( U$ E) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：?魚頭一個，指天椒六隻，豆豉兩湯匙，蒜頭四粒。 tvb now,tvbnow,bttvb9 I& g0 \2 D9 P; }% X2 n$ O
製法：（一）?魚頭斬件，收乾水放大碗內。 tvb now,tvbnow,bttvb; K) r( K8 ]  A( F$ o* b. p
（二）爆香蒜頭豆豉茸，加濕粉與魚頭拌勻後立即鋪平在碟上、灑下剁碎指天椒。猛火蒸十分鐘，澆下沸油，原碟上桌。